十道法式料理,夏佩尔只花了一个多小时就制作出来了,在制作的过程中,他开始给李含沙讲解法式料理的知识要领。
法式料理的讲究很多,针对不同的食材,不同的菜品,但是他也知道李含沙这种怪物天赋,不适合以往的那种培训方式,更何况秋之选拔的决赛近在咫尺,也没有那么多的时间。
只能按照最重要的方向去教导。
“其实你的厨艺非常厉害,料理知识方面也掌握的不错,只是对于法式料理的掌握实在太弱了,虽然能够制作出来法式料理,但是味道方向与法式的主流风格不同。”夏佩尔仔细思
法式料理的讲究很多,针对不同的食材,不同的菜品,但是他也知道李含沙这种怪物天赋,不适合以往的那种培训方式,更何况秋之选拔的决赛近在咫尺,也没有那么多的时间。
只能按照最重要的方向去教导。
“其实你的厨艺非常厉害,料理知识方面也掌握的不错,只是对于法式料理的掌握实在太弱了,虽然能够制作出来法式料理,但是味道方向与法式的主流风格不同。”夏佩尔仔细思