第622章 腌笃鲜
还未到中午，众人已经扛着竹子回来了院里，劈开成了竹条。
因着朱家院子不小，这竹条也不能细了，只有粗些才能抗住布的重量，竹条也不需要晒，夏天的热度很高，直接搭起来，不过几日就能到达想要的干度。
灶台的火烧的火热，大锅里面热乎乎的，刺啦的挖进去些猪油，瞬间就能冒起泡来。
锅底猪油化开的瞬间，孙芳抓了把蒜末往热油里一撒，滋啦声里窜起浓香，随即将新鲜猪肉片一把划进锅里，瞬间涌起一股锅气。
朱秀秀端着竹匾过来，新切的笋片经过水煮又淘洗，变得更加鲜嫩诱人，扑簌簌落进油锅时，又立刻被猪油染上亮色。
孙芳抄起锅铲翻炒，笋片裹着油光在铁锅里翻腾，很快，灶房里香气立刻便炸开了！
朱有粮扛着竹条经过灶房，忍不住探头说：“芳儿，你做的这这味儿能勾魂哩！怕是都要馋着等吃饭了。”
孙芳白了朱有粮一眼，笑骂道：“就你贫嘴，赶紧好好干活去，别在这捣乱，等会儿饭好了自然叫你。”
朱有粮嘿嘿一笑，挠挠头，扛起竹条转身继续忙活去了。
孙芳转过头，继续专心炒菜，一边翻炒，一边往锅里撒了把盐，今天中午吃饭的个顶个的能吃，锅里炒的菜都是满满的大分量，盐分必须得弄的足足的。
朱凤在一旁帮忙递调料，看着锅里不断翻滚的笋片和肉片，忍不住咽了咽口水，“大伯娘，这肉炒笋子闻着可真香，一会儿我得多吃几碗饭。”
孙芳笑着回应：“你这馋猫，等会儿吃饭可别顾着这道菜，还有腌笃鲜呢，对了，跟你秀秀姐去看看那金银花茶凉好了没，等下大家干活累了，正好喝。”
朱凤应了一声，叫着朱秀秀一起跑去井边查看金银花茶。
此时，院里帮忙的众人一边劈着竹条，一边也被这灶房飘出的香味引得频频张望，相互打趣着等下要多吃些。
不一会儿，朱秀秀带着朱凤跑回来，手里提着一桶金银花茶，说道：“娘，茶凉好了，放在井里镇着，清清凉凉的。”
孙芳点头，手里动作却是不停：“行，你们用大碗盛出来给大家喝，这天儿太燥热，得下下火。”
说话间，她往锅里加入一把翠绿的葱花，翻炒均匀，肉炒笋子便大功告成，孙芳将色泽诱人的肉炒笋子盛出锅，转而便开始刷锅准备下一道菜。
朱秀秀捧着碗中的茶，先是给了她爹和二叔，随后特意绕过三四个村民，先往蹲在墙边的百里鸣跟前凑。
现在的日头毒得很，少年后脖颈晒的通红，斧头劈竹子的动作却利落得很，每挥动一下臂膀，肩胛骨便从粗布短衫下透出结实的轮廓。
“喝些金银花茶。”
朱秀秀将碗递过去，碗里半点金银花也无，残渣都被沥出去了，井水镇过的茶汤清亮的能照见人影，还透着股凉气。
百里鸣慌忙在裤腿上蹭了蹭手，接碗时竹屑簌簌从衣服上往下掉，嘴角带笑，说道：“谢，谢谢秀秀。”
朱凤从身后探出头来，噗嗤笑出声：“鸣哥耳朵尖都要滴血了！”
被朱凤这么一说，朱秀秀的脸也红了，百里鸣耳朵愈发红透，赶忙仰头灌了口凉茶，嘟囔着：“哪，哪有。”
朱凤捂嘴笑个不停，打趣道：“鸣哥，你可别把凉茶当酒喝咯。”
众人哄笑起来，气氛顿时欢快起来。
朱秀秀瞪了朱凤一眼，转身又去给其他人送茶，朱凤也端着茶碗，跟在后面，嘴里念叨着：“奶奶煮的茶就是好喝，又解渴又去火，就是不能多喝，不然一会儿要吃不了那么多好吃的了。”
送完茶后，几人稍作休息，又接着忙起来。
百里鸣像是为了证明自己不热不累，干活愈发卖力，竹条在他手下被迅速劈开。
朱秀秀时不时偷偷看他，见他额头上满是汗珠，心中有些心疼，便又倒了一碗茶，趁着没人注意，悄悄走到百里鸣身边，轻声说：“再喝点，别累着。”
百里鸣抬眼，看着眼前俏生生的人儿，接过茶碗，这次没直接喝，只是拿在手里，感受着那丝丝凉意，嘴角噙着一抹笑意，低声说：“秀秀，你放心，我不累，等搭好遮阳棚，以后你就不怕日头晒了。”
“傻子！”
朱秀秀咬唇瞪了一眼百里鸣，催促他快喝下去，免得失了凉气：“一会儿多吃些，免得下午累着了。”
中午时分，饭菜都已准备好。
众人洗洗干净，一一坐开，桌上肉菜丰富，香气打着转的往鼻子里冲。
那道桃花村人教的腌笃鲜被放在了正中间，盆子极大，里头更是用了一整个朱恒带回来的猪腿，汤汁的颜色白中带点浅浅的鹅黄色，咸肉跟笋子在大盆里堆得都要漾出来。
“来来来，快吃快吃！”
朱有粮满脸笑意，热情的招呼众人：“今天可多亏了大伙帮忙，都别客气，敞开了吃！”
说着，他率先夹起一块肥瘦相间的咸肉，放进百里鸣碗里，笑道：“百里小子，你今天干活卖力，多吃点！”
百里鸣有些不好意思的挠挠头，忙不迭道谢：“叔，您太客气了，这都是我该做的。”眼睛却是止不住的往朱秀秀那里瞥。
几个大人看破不说破，都是人精，怎么可能看不出来这两个小年轻之间的事儿。
众人互相之间使了个眼色，纷纷动筷，一时间，席间尽是碗筷碰撞声和夸好吃的声音。
“这腌笃鲜的味道真是绝了，嫂子的手艺越来越好了！”朱有田一边吃，一边竖起大拇指。
孙芳笑着回应：“大家喜欢吃就好，都是家常便饭，要是有啥招待不周的，各位也多包涵。”
“哎哟，孙嫂子说的哪里话，就这饭食，放在江南城也算数一数二的咯，尤其是这腌笃鲜，整个江南都没有这碗鲜！”村里来帮忙的汉子一边说，一边拍了拍胸脯。
“能做这老些肉的，我也没看过有几家哩！好吃，真好吃！”
因着朱家院子不小，这竹条也不能细了，只有粗些才能抗住布的重量，竹条也不需要晒，夏天的热度很高，直接搭起来，不过几日就能到达想要的干度。
灶台的火烧的火热，大锅里面热乎乎的，刺啦的挖进去些猪油，瞬间就能冒起泡来。
锅底猪油化开的瞬间，孙芳抓了把蒜末往热油里一撒，滋啦声里窜起浓香，随即将新鲜猪肉片一把划进锅里，瞬间涌起一股锅气。
朱秀秀端着竹匾过来，新切的笋片经过水煮又淘洗，变得更加鲜嫩诱人，扑簌簌落进油锅时，又立刻被猪油染上亮色。
孙芳抄起锅铲翻炒，笋片裹着油光在铁锅里翻腾，很快，灶房里香气立刻便炸开了！
朱有粮扛着竹条经过灶房，忍不住探头说：“芳儿，你做的这这味儿能勾魂哩！怕是都要馋着等吃饭了。”
孙芳白了朱有粮一眼，笑骂道：“就你贫嘴，赶紧好好干活去，别在这捣乱，等会儿饭好了自然叫你。”
朱有粮嘿嘿一笑，挠挠头，扛起竹条转身继续忙活去了。
孙芳转过头，继续专心炒菜，一边翻炒，一边往锅里撒了把盐，今天中午吃饭的个顶个的能吃，锅里炒的菜都是满满的大分量，盐分必须得弄的足足的。
朱凤在一旁帮忙递调料，看着锅里不断翻滚的笋片和肉片，忍不住咽了咽口水，“大伯娘，这肉炒笋子闻着可真香，一会儿我得多吃几碗饭。”
孙芳笑着回应：“你这馋猫，等会儿吃饭可别顾着这道菜，还有腌笃鲜呢，对了，跟你秀秀姐去看看那金银花茶凉好了没，等下大家干活累了，正好喝。”
朱凤应了一声，叫着朱秀秀一起跑去井边查看金银花茶。
此时，院里帮忙的众人一边劈着竹条，一边也被这灶房飘出的香味引得频频张望，相互打趣着等下要多吃些。
不一会儿，朱秀秀带着朱凤跑回来，手里提着一桶金银花茶，说道：“娘，茶凉好了，放在井里镇着，清清凉凉的。”
孙芳点头，手里动作却是不停：“行，你们用大碗盛出来给大家喝，这天儿太燥热，得下下火。”
说话间，她往锅里加入一把翠绿的葱花，翻炒均匀，肉炒笋子便大功告成，孙芳将色泽诱人的肉炒笋子盛出锅，转而便开始刷锅准备下一道菜。
朱秀秀捧着碗中的茶，先是给了她爹和二叔，随后特意绕过三四个村民，先往蹲在墙边的百里鸣跟前凑。
现在的日头毒得很，少年后脖颈晒的通红，斧头劈竹子的动作却利落得很，每挥动一下臂膀，肩胛骨便从粗布短衫下透出结实的轮廓。
“喝些金银花茶。”
朱秀秀将碗递过去，碗里半点金银花也无，残渣都被沥出去了，井水镇过的茶汤清亮的能照见人影，还透着股凉气。
百里鸣慌忙在裤腿上蹭了蹭手，接碗时竹屑簌簌从衣服上往下掉，嘴角带笑，说道：“谢，谢谢秀秀。”
朱凤从身后探出头来，噗嗤笑出声：“鸣哥耳朵尖都要滴血了！”
被朱凤这么一说，朱秀秀的脸也红了，百里鸣耳朵愈发红透，赶忙仰头灌了口凉茶，嘟囔着：“哪，哪有。”
朱凤捂嘴笑个不停，打趣道：“鸣哥，你可别把凉茶当酒喝咯。”
众人哄笑起来，气氛顿时欢快起来。
朱秀秀瞪了朱凤一眼，转身又去给其他人送茶，朱凤也端着茶碗，跟在后面，嘴里念叨着：“奶奶煮的茶就是好喝，又解渴又去火，就是不能多喝，不然一会儿要吃不了那么多好吃的了。”
送完茶后，几人稍作休息，又接着忙起来。
百里鸣像是为了证明自己不热不累，干活愈发卖力，竹条在他手下被迅速劈开。
朱秀秀时不时偷偷看他，见他额头上满是汗珠，心中有些心疼，便又倒了一碗茶，趁着没人注意，悄悄走到百里鸣身边，轻声说：“再喝点，别累着。”
百里鸣抬眼，看着眼前俏生生的人儿，接过茶碗，这次没直接喝，只是拿在手里，感受着那丝丝凉意，嘴角噙着一抹笑意，低声说：“秀秀，你放心，我不累，等搭好遮阳棚，以后你就不怕日头晒了。”
“傻子！”
朱秀秀咬唇瞪了一眼百里鸣，催促他快喝下去，免得失了凉气：“一会儿多吃些，免得下午累着了。”
中午时分，饭菜都已准备好。
众人洗洗干净，一一坐开，桌上肉菜丰富，香气打着转的往鼻子里冲。
那道桃花村人教的腌笃鲜被放在了正中间，盆子极大，里头更是用了一整个朱恒带回来的猪腿，汤汁的颜色白中带点浅浅的鹅黄色，咸肉跟笋子在大盆里堆得都要漾出来。
“来来来，快吃快吃！”
朱有粮满脸笑意，热情的招呼众人：“今天可多亏了大伙帮忙，都别客气，敞开了吃！”
说着，他率先夹起一块肥瘦相间的咸肉，放进百里鸣碗里，笑道：“百里小子，你今天干活卖力，多吃点！”
百里鸣有些不好意思的挠挠头，忙不迭道谢：“叔，您太客气了，这都是我该做的。”眼睛却是止不住的往朱秀秀那里瞥。
几个大人看破不说破，都是人精，怎么可能看不出来这两个小年轻之间的事儿。
众人互相之间使了个眼色，纷纷动筷，一时间，席间尽是碗筷碰撞声和夸好吃的声音。
“这腌笃鲜的味道真是绝了，嫂子的手艺越来越好了！”朱有田一边吃，一边竖起大拇指。
孙芳笑着回应：“大家喜欢吃就好，都是家常便饭，要是有啥招待不周的，各位也多包涵。”
“哎哟，孙嫂子说的哪里话，就这饭食，放在江南城也算数一数二的咯，尤其是这腌笃鲜，整个江南都没有这碗鲜！”村里来帮忙的汉子一边说，一边拍了拍胸脯。
“能做这老些肉的，我也没看过有几家哩！好吃，真好吃！”