258 你管这叫蛋炒饭？
258 你管这叫蛋炒饭？
摄影师们一下子都疑惑了起来。
不知道为什么，他们闻到的味道好像不是姜汁鱼片的味道。
而是另外一种香味。
每个人面面相觑。
不知道发生了什么事清。
就在这时候，江阳从里面走了出来。
手里拿着一个托盘。
托盘里面转着几碗蛋炒饭。
众人全部惊呆了。
他们之前闻道的就是蛋炒饭的味道。
“这,....刚刚闻道的居然是蛋炒饭的味道？？”
“这是什么香气？蛋炒饭会有这样的香味吗？”
“我的天，我还以为是姜汁鱼片的味道呢！”
“难以想象，蛋炒饭会有这么香？这到底是怎么做到的？”
面对众人的疑问，江阳没有接话。
只是笑了笑。
把托盘里面的蛋炒饭一碗一碗的端了出来。
摆在了桌面上，然后又回去吧剩下的蛋炒饭也端了出来。
端给了摄影师们。
摄影师们看着金黄的蛋炒饭，还有里面的鱿鱼和虾仁恍然大悟。
“原来是这样....这是鱿鱼和虾仁的香味！”
“我说为什么之前闻道773了一些海鲜的味道，原来是鱿鱼和虾仁的味道。”
“蛋炒饭里面还可以加入鱿鱼和虾仁？还有这个红红的是什么？萝卜吗？看着不太像啊。”
“傻了吧你，哪有这么乱的萝卜，这应该是红薯吧？居然旁边还赔了芒果？我天，第一次吃蛋炒饭里面还有芒果的。”
“有些大厨师喜欢在里面放一些配菜。就是装饰菜，不是吃的，江老板这个芒果是不是只是看的？”
江阳听完这人的发问候，哈哈大笑。
确实很多五星级酒店的厨师喜欢用配菜。
也就是只装饰不吃的菜。
虽然那些菜也可以吃，但是吃了会影响当下菜品的口感。
这就好像吃辣椒的时候突然来一口糖的感觉。
有时候配菜和主菜的味道是不相容的。
吃了配菜就会吃不下主菜。
这些一般人是不知道的。
还以为是大厨的水平不行。
做的菜口感这么奇诡。
其实还真就是大厨的水平不行。
一个好的厨师，是不会做这种相冲的菜品的。
更别说这种高端的食材了。
虽然他们有时候是因为找不到颜色更好的配菜。
或者找不到合适的适合雕刻的食材。
其中用的最多的就是萝卜。
大家都知道，萝卜是有一点点甜的。
也是十分容易雕刻的食物。
所以很多人特别喜欢加上一下萝卜的雕刻。
虽然也能吃。
但是萝卜那种带一点点苦涩的甜味，很难和其他的菜品相容。
但是萝卜也是最容易找到的，最适合雕刻的食材了。
所以很多厨师为了偷懒，或者为了节约成本。
就会使用这种比较低端的萝卜。
江阳自然不会犯这种错误了。
他做的所有菜品。
都是可以吃的。
听到众人的困惑，江阳摇了摇头。
开口说道：
“不是的，这个芒果也是可以吃的。”
“我江阳做的配菜，全部是可以吃的。”
听到这话一出，所有人都震惊了。
“什么？芒果...也是吃的？味道不会相左吗？”
“啊...真的吗？但是蛋炒饭不是咸的吗？芒果他是甜的啊...这怎么吃...”
“不愧是江老板，说话永远那么霸气...不过想想也是，江老板和其他的厨师能比吗？别人的不能吃，江老板肯定可以吃。”
“但是我还是搞不明白，这芒果要怎么吃...先吃芒果...还是先吃蛋炒饭？”
“别管那么多了，人家江老板都说了可以吃了，咱们吃一口试试呗？”
就在众人还在疑惑的时候。
一个人摄影师拿起筷子开始准备吃了。
毕竟实践是检验真理的唯一途径。
吃也是检验美食好不好吃的唯一途径。
现在江老板的蛋炒饭就放在他的面前。
直接吃不就知道味道怎么样了吗？听到那人这么说的，所有人也点了点头。
也跟着拿起了筷子，打算尝尝江老板的这碗蛋炒饭。
只见一个摄影师拿起筷子先吃了一口鱿鱼。
“哇，这小鱿鱼，好Q弹！味道不像是海味啊，这是什么味道？怎么感觉有点像是什么作料的味道？”
江阳听到那人这么说笑道。
“没错，这不是海味。”
江阳的食材自然不可能是普普通通的鱿鱼了。
这种小鱿鱼虽然也是生长在海里面的。
但是却没有一点的海味。
这是系统提供的食材。
这个小鱿鱼已经用料酒去过海味了。
而且如果你仔细看，就会发现鱿鱼上面有很多的小切口。
每个切口里面都加入了一些类似于咸味的作料。
这些作料就是用来代替海味的。
但是又没有海味那么腥。
里面有糖有盐等等...
当然比例是完全不一样的。
所以虽然还是有点咸的味道。
但是完全不像是纯海味了。
甚至还有点天天的感觉。
这也是为什么江老板敢加入芒果的原因。
芒果是甜的，自然是不适合和海味相容的。
但是如果鱿鱼和虾仁也是甜的呢？
那就不会有丝毫的问题了！
看到那人发问，江阳笑了笑说道。
“没错，这不是纯海味。”
“你们仔细看鱿鱼爪的上面，是不是鱿鱼很多的切口？”
“里面放了其他味道的调料。”
“而且鱿鱼洗的特别干净，几乎没有什么海味了。”
“你们吃到的鱿鱼味道其实就是里面作料的味道。”
这话一出，所有人都傻了。
每个人都夹起了一块鱿鱼，看向了鱿鱼爪的切口。
“哇！真的有切口！江老板这也太厉害了吧。”
“天啊....如果不是江老板告诉我，我都没有发现居然还有切口？”
“完全看不出来啊，这么小的切口，里面居然还加入了作料？难以置信，我对江老板刀工的认知又上升了一个台阶！”
“我去，这么小的地方，几乎肉眼都看不见了！里面还加了作料？？？这...江老板也太强了吧...”
“我说着鱿鱼的味道，为什么感觉和以前次的鱿鱼的味道不太一样了，原来根本不是犹豫本身的味道，而是作料的味道。”.
摄影师们一下子都疑惑了起来。
不知道为什么，他们闻到的味道好像不是姜汁鱼片的味道。
而是另外一种香味。
每个人面面相觑。
不知道发生了什么事清。
就在这时候，江阳从里面走了出来。
手里拿着一个托盘。
托盘里面转着几碗蛋炒饭。
众人全部惊呆了。
他们之前闻道的就是蛋炒饭的味道。
“这,....刚刚闻道的居然是蛋炒饭的味道？？”
“这是什么香气？蛋炒饭会有这样的香味吗？”
“我的天，我还以为是姜汁鱼片的味道呢！”
“难以想象，蛋炒饭会有这么香？这到底是怎么做到的？”
面对众人的疑问，江阳没有接话。
只是笑了笑。
把托盘里面的蛋炒饭一碗一碗的端了出来。
摆在了桌面上，然后又回去吧剩下的蛋炒饭也端了出来。
端给了摄影师们。
摄影师们看着金黄的蛋炒饭，还有里面的鱿鱼和虾仁恍然大悟。
“原来是这样....这是鱿鱼和虾仁的香味！”
“我说为什么之前闻道773了一些海鲜的味道，原来是鱿鱼和虾仁的味道。”
“蛋炒饭里面还可以加入鱿鱼和虾仁？还有这个红红的是什么？萝卜吗？看着不太像啊。”
“傻了吧你，哪有这么乱的萝卜，这应该是红薯吧？居然旁边还赔了芒果？我天，第一次吃蛋炒饭里面还有芒果的。”
“有些大厨师喜欢在里面放一些配菜。就是装饰菜，不是吃的，江老板这个芒果是不是只是看的？”
江阳听完这人的发问候，哈哈大笑。
确实很多五星级酒店的厨师喜欢用配菜。
也就是只装饰不吃的菜。
虽然那些菜也可以吃，但是吃了会影响当下菜品的口感。
这就好像吃辣椒的时候突然来一口糖的感觉。
有时候配菜和主菜的味道是不相容的。
吃了配菜就会吃不下主菜。
这些一般人是不知道的。
还以为是大厨的水平不行。
做的菜口感这么奇诡。
其实还真就是大厨的水平不行。
一个好的厨师，是不会做这种相冲的菜品的。
更别说这种高端的食材了。
虽然他们有时候是因为找不到颜色更好的配菜。
或者找不到合适的适合雕刻的食材。
其中用的最多的就是萝卜。
大家都知道，萝卜是有一点点甜的。
也是十分容易雕刻的食物。
所以很多人特别喜欢加上一下萝卜的雕刻。
虽然也能吃。
但是萝卜那种带一点点苦涩的甜味，很难和其他的菜品相容。
但是萝卜也是最容易找到的，最适合雕刻的食材了。
所以很多厨师为了偷懒，或者为了节约成本。
就会使用这种比较低端的萝卜。
江阳自然不会犯这种错误了。
他做的所有菜品。
都是可以吃的。
听到众人的困惑，江阳摇了摇头。
开口说道：
“不是的，这个芒果也是可以吃的。”
“我江阳做的配菜，全部是可以吃的。”
听到这话一出，所有人都震惊了。
“什么？芒果...也是吃的？味道不会相左吗？”
“啊...真的吗？但是蛋炒饭不是咸的吗？芒果他是甜的啊...这怎么吃...”
“不愧是江老板，说话永远那么霸气...不过想想也是，江老板和其他的厨师能比吗？别人的不能吃，江老板肯定可以吃。”
“但是我还是搞不明白，这芒果要怎么吃...先吃芒果...还是先吃蛋炒饭？”
“别管那么多了，人家江老板都说了可以吃了，咱们吃一口试试呗？”
就在众人还在疑惑的时候。
一个人摄影师拿起筷子开始准备吃了。
毕竟实践是检验真理的唯一途径。
吃也是检验美食好不好吃的唯一途径。
现在江老板的蛋炒饭就放在他的面前。
直接吃不就知道味道怎么样了吗？听到那人这么说的，所有人也点了点头。
也跟着拿起了筷子，打算尝尝江老板的这碗蛋炒饭。
只见一个摄影师拿起筷子先吃了一口鱿鱼。
“哇，这小鱿鱼，好Q弹！味道不像是海味啊，这是什么味道？怎么感觉有点像是什么作料的味道？”
江阳听到那人这么说笑道。
“没错，这不是海味。”
江阳的食材自然不可能是普普通通的鱿鱼了。
这种小鱿鱼虽然也是生长在海里面的。
但是却没有一点的海味。
这是系统提供的食材。
这个小鱿鱼已经用料酒去过海味了。
而且如果你仔细看，就会发现鱿鱼上面有很多的小切口。
每个切口里面都加入了一些类似于咸味的作料。
这些作料就是用来代替海味的。
但是又没有海味那么腥。
里面有糖有盐等等...
当然比例是完全不一样的。
所以虽然还是有点咸的味道。
但是完全不像是纯海味了。
甚至还有点天天的感觉。
这也是为什么江老板敢加入芒果的原因。
芒果是甜的，自然是不适合和海味相容的。
但是如果鱿鱼和虾仁也是甜的呢？
那就不会有丝毫的问题了！
看到那人发问，江阳笑了笑说道。
“没错，这不是纯海味。”
“你们仔细看鱿鱼爪的上面，是不是鱿鱼很多的切口？”
“里面放了其他味道的调料。”
“而且鱿鱼洗的特别干净，几乎没有什么海味了。”
“你们吃到的鱿鱼味道其实就是里面作料的味道。”
这话一出，所有人都傻了。
每个人都夹起了一块鱿鱼，看向了鱿鱼爪的切口。
“哇！真的有切口！江老板这也太厉害了吧。”
“天啊....如果不是江老板告诉我，我都没有发现居然还有切口？”
“完全看不出来啊，这么小的切口，里面居然还加入了作料？难以置信，我对江老板刀工的认知又上升了一个台阶！”
“我去，这么小的地方，几乎肉眼都看不见了！里面还加了作料？？？这...江老板也太强了吧...”
“我说着鱿鱼的味道，为什么感觉和以前次的鱿鱼的味道不太一样了，原来根本不是犹豫本身的味道，而是作料的味道。”.