正文 第一百三十七章 方便面
方便面？
什么是方便面？
几个人都停下了手里的动作，好奇地看向凌妙。
“方便食用的面条？”
根据字面意思，瑞拉自问自答地说出答案。
凌妙直接点头，肯定了对方的想法。
“方便快速，简单快捷，味道不比现做的菜品差。”
这样一说，几人都来了兴趣。
众所周知，营养液的发明就是为了快速补充身体能量。
但这样类似于能量棒的存在，并不会在口感和口味上多下工夫。
这也就造就了营养液寡淡无味的口感。
但兽人是生命体，味蕾的存在就是为了触摸美食的美妙。
因此这样营养液在早先战争中被广泛大规模使用后，在战后迅速平稳下来的年代就并不为人们所欢迎。
相反，之前摒弃的繁琐的美食重新被奉上时代舞台，并大受追捧。
“这种方便快捷的速食产品也会有好吃的？”
苏珊和瑞拉两人同时转头看向一边。
这一次发问的竟然是一直沉默寡言的霍布森。
也许是有些震惊，他想也不想的开口反问。
看见三人看过来的视线，这才面色一僵。
凌妙狡黠地眨眨眼，“好不好吃吃了就知道了。”
为着这份好奇，三人都卖足了劲。
霍布森将剁好的肉丁按照凌妙的要求放在一边的盆中，便迫不及待地走上前帮助苏珊。
而干香菇的泡发就更不需要人看着了。
瑞拉早早地就站起身，按照凌妙的要求将对方挑选出来配比的香料研磨成粉。
一样又一样，散发着奇异香味的香料被研磨成分混杂在一起，形成了一股难以言喻又浓郁绵长的香。
凌妙还在揉制面团，在感受到手掌心的面团逐渐变得柔软弹韧时，她停下了手里的动作。
她的动作一直是另外三人时刻关注的风标，见她停下了手里的动作，
三人都忍不住屏住呼吸，看着她接下来的动作。
还是熟悉的擀面条场景。
但与之前不同的是，这一次擀制出来细长柔软的面条被凌妙拿着几根筷子，硬生生挤压成了波浪形状。
看到这里，苏珊就忍不住发问：“这个方便面还对面条的形状有要求吗？”
“不是。”
凌妙一边摇头，也不耽搁手下的动作，“是因为顺直条的面条在制作方便面下油锅炸制时，很容易断裂。”
“而波浪形状的面饼就很好地解决了这一问题。”
众人恍然大悟，看着凌妙又将擀好的面条放进了模具中，最后开火放入蒸笼中开始蒸制。
面条的蒸制没费多少时间，总共十来分钟。
众人便能清晰地闻到厨房内开始溢散的小麦清香。
还没等说些什么，就见凌妙将蒸好的面条放入了滤网中，
滤网直直地下入了刚烧热的半锅热油中。
热油的温度不算高，但面条甫一接触油面，又发出了噼啪噼啪的油炸声。
与此同时，一股浓烈的属于炸货的香味肆无忌惮地迅速蔓延开来。
赛德里安刚跨进厨房，就被这突如其来散开的味道冲得思绪一滞。
“这是在做什么？”
他看见凌妙将面条放进油锅内小火煎炸。
原本雪白柔软的波浪形面条经过油脂的炸制，迅速变成了金黄酥脆。
就连柔软的面身都变成了干焦的波浪。
“在做方便面。”
“等你走的时候刚好带上一些。”
听到前一句话的时候，赛德里安张口正准备说，紧接着后一句话的传来让他直接愣在了原地。
“给我……准备的？”
他像是不确认般出声反问。
凌妙闻言，好奇地多看了他一眼，语气随意，“刚才不是说了么？”
但他以为只是简单的几道菜。
赛德里安忍不住翘起唇，看着凌妙忙忙碌碌的背影，他脸上的笑容扩大，声音也莫名低哑下来，
“多谢你了，”
“妙妙。”
最后这声称呼轻得如同呢喃，消散在唇边。
因为方便面其中的蔬菜包还需要烘干。
凌妙便将手头的事做完，目光落在了已经泡好的干香菇上。
香菇肉丁酱。
无论配饭还是拌面，滋味酱赤浓郁，都是一道极好的下饭酱菜。
锅内倒油，将剁好的猪肉丁倒入油锅，略带水分的猪肉丁接触到油面发出噼啪的声响。
油脂的高温与粉嫩的猪肉丁相结合，迅速窜干肉内每一丝水分，原本还粘在一团的猪肉丁逐渐散开，染上丝丝焦黄。
颗粒状的猪肉丁逐渐铺满整个锅底，淡淡的肉香从油锅内飘出，见猪肉变色，
凌妙不紧不慢地将准备好的干辣椒段倒进去，焦黄的猪肉丁瞬间被铺上一层艳红的辣椒段，
高温密集的油脂接触到辣椒，迅速激发出内里蕴藏的灼辣，艳色混合着逐渐上飘的白色热气，
带着淡淡的热辣强势的挤占不大的空间，整个厨房内都飘散着淡淡的辛辣。
几人闻着忍不住打喷嚏，连忙抬脚走出厨房，才止住了涌上的冲动。
苏珊回头看了一眼，凌妙镇定自若的站在锅前，面色平静，看不出一点影响。
她忍不住捏了捏鼻子，强忍住那股涌上的痒意，忙转头，以手作扇扇了扇，
“真不知道妙妙的鼻子是什么做的？”
“明明灵敏的不得了，但在这时候好像失灵了一样。”
听见苏珊瓮声瓮气的话，瑞拉也忍不住抬眼看了一眼厨房中的凌妙。
对方镇定自若，完全不似他们几个的狼狈。
“这大概就是厨师和助手的差别吧。”
瑞拉感慨了一声，“我们还有得练。”
话音刚落，苏珊已经放下了捏住鼻子的手，面色恢复了平静，只能从额角处细密的汗意和不断涨红的脸蛋看出她的异样。
瑞拉眉头一跳，连忙伸手想要拉住她。
对方却躲开了她的手，一双大而圆的猫儿眼看着她，“我迟早要习惯的。”
但也没那么早啊。
瑞拉张张口，将嘴边的话咽下。
她看着苏珊的动作，头一次意识到她的决心。
两人一块跟着苏珊学厨，但她很清楚地知道自己只是为了美食，
但苏珊不一样，她真的热爱这份工作，
甚至将制作美食当成自己的毕生追求。
每一次食客的满意都是苏珊对自己的要求，现在的她已经能够简单上手一些家常菜了。
而只要是她经手的每道菜品，她都会悄悄躲在厨房门口察看食客的表情。
想着想着，瑞拉晃晃悠悠叹了口气，迈着步子也走了进去。
虽说初衷不一样，但就这样落后太多……
她也是要面子的！
什么是方便面？
几个人都停下了手里的动作，好奇地看向凌妙。
“方便食用的面条？”
根据字面意思，瑞拉自问自答地说出答案。
凌妙直接点头，肯定了对方的想法。
“方便快速，简单快捷，味道不比现做的菜品差。”
这样一说，几人都来了兴趣。
众所周知，营养液的发明就是为了快速补充身体能量。
但这样类似于能量棒的存在，并不会在口感和口味上多下工夫。
这也就造就了营养液寡淡无味的口感。
但兽人是生命体，味蕾的存在就是为了触摸美食的美妙。
因此这样营养液在早先战争中被广泛大规模使用后，在战后迅速平稳下来的年代就并不为人们所欢迎。
相反，之前摒弃的繁琐的美食重新被奉上时代舞台，并大受追捧。
“这种方便快捷的速食产品也会有好吃的？”
苏珊和瑞拉两人同时转头看向一边。
这一次发问的竟然是一直沉默寡言的霍布森。
也许是有些震惊，他想也不想的开口反问。
看见三人看过来的视线，这才面色一僵。
凌妙狡黠地眨眨眼，“好不好吃吃了就知道了。”
为着这份好奇，三人都卖足了劲。
霍布森将剁好的肉丁按照凌妙的要求放在一边的盆中，便迫不及待地走上前帮助苏珊。
而干香菇的泡发就更不需要人看着了。
瑞拉早早地就站起身，按照凌妙的要求将对方挑选出来配比的香料研磨成粉。
一样又一样，散发着奇异香味的香料被研磨成分混杂在一起，形成了一股难以言喻又浓郁绵长的香。
凌妙还在揉制面团，在感受到手掌心的面团逐渐变得柔软弹韧时，她停下了手里的动作。
她的动作一直是另外三人时刻关注的风标，见她停下了手里的动作，
三人都忍不住屏住呼吸，看着她接下来的动作。
还是熟悉的擀面条场景。
但与之前不同的是，这一次擀制出来细长柔软的面条被凌妙拿着几根筷子，硬生生挤压成了波浪形状。
看到这里，苏珊就忍不住发问：“这个方便面还对面条的形状有要求吗？”
“不是。”
凌妙一边摇头，也不耽搁手下的动作，“是因为顺直条的面条在制作方便面下油锅炸制时，很容易断裂。”
“而波浪形状的面饼就很好地解决了这一问题。”
众人恍然大悟，看着凌妙又将擀好的面条放进了模具中，最后开火放入蒸笼中开始蒸制。
面条的蒸制没费多少时间，总共十来分钟。
众人便能清晰地闻到厨房内开始溢散的小麦清香。
还没等说些什么，就见凌妙将蒸好的面条放入了滤网中，
滤网直直地下入了刚烧热的半锅热油中。
热油的温度不算高，但面条甫一接触油面，又发出了噼啪噼啪的油炸声。
与此同时，一股浓烈的属于炸货的香味肆无忌惮地迅速蔓延开来。
赛德里安刚跨进厨房，就被这突如其来散开的味道冲得思绪一滞。
“这是在做什么？”
他看见凌妙将面条放进油锅内小火煎炸。
原本雪白柔软的波浪形面条经过油脂的炸制，迅速变成了金黄酥脆。
就连柔软的面身都变成了干焦的波浪。
“在做方便面。”
“等你走的时候刚好带上一些。”
听到前一句话的时候，赛德里安张口正准备说，紧接着后一句话的传来让他直接愣在了原地。
“给我……准备的？”
他像是不确认般出声反问。
凌妙闻言，好奇地多看了他一眼，语气随意，“刚才不是说了么？”
但他以为只是简单的几道菜。
赛德里安忍不住翘起唇，看着凌妙忙忙碌碌的背影，他脸上的笑容扩大，声音也莫名低哑下来，
“多谢你了，”
“妙妙。”
最后这声称呼轻得如同呢喃，消散在唇边。
因为方便面其中的蔬菜包还需要烘干。
凌妙便将手头的事做完，目光落在了已经泡好的干香菇上。
香菇肉丁酱。
无论配饭还是拌面，滋味酱赤浓郁，都是一道极好的下饭酱菜。
锅内倒油，将剁好的猪肉丁倒入油锅，略带水分的猪肉丁接触到油面发出噼啪的声响。
油脂的高温与粉嫩的猪肉丁相结合，迅速窜干肉内每一丝水分，原本还粘在一团的猪肉丁逐渐散开，染上丝丝焦黄。
颗粒状的猪肉丁逐渐铺满整个锅底，淡淡的肉香从油锅内飘出，见猪肉变色，
凌妙不紧不慢地将准备好的干辣椒段倒进去，焦黄的猪肉丁瞬间被铺上一层艳红的辣椒段，
高温密集的油脂接触到辣椒，迅速激发出内里蕴藏的灼辣，艳色混合着逐渐上飘的白色热气，
带着淡淡的热辣强势的挤占不大的空间，整个厨房内都飘散着淡淡的辛辣。
几人闻着忍不住打喷嚏，连忙抬脚走出厨房，才止住了涌上的冲动。
苏珊回头看了一眼，凌妙镇定自若的站在锅前，面色平静，看不出一点影响。
她忍不住捏了捏鼻子，强忍住那股涌上的痒意，忙转头，以手作扇扇了扇，
“真不知道妙妙的鼻子是什么做的？”
“明明灵敏的不得了，但在这时候好像失灵了一样。”
听见苏珊瓮声瓮气的话，瑞拉也忍不住抬眼看了一眼厨房中的凌妙。
对方镇定自若，完全不似他们几个的狼狈。
“这大概就是厨师和助手的差别吧。”
瑞拉感慨了一声，“我们还有得练。”
话音刚落，苏珊已经放下了捏住鼻子的手，面色恢复了平静，只能从额角处细密的汗意和不断涨红的脸蛋看出她的异样。
瑞拉眉头一跳，连忙伸手想要拉住她。
对方却躲开了她的手，一双大而圆的猫儿眼看着她，“我迟早要习惯的。”
但也没那么早啊。
瑞拉张张口，将嘴边的话咽下。
她看着苏珊的动作，头一次意识到她的决心。
两人一块跟着苏珊学厨，但她很清楚地知道自己只是为了美食，
但苏珊不一样，她真的热爱这份工作，
甚至将制作美食当成自己的毕生追求。
每一次食客的满意都是苏珊对自己的要求，现在的她已经能够简单上手一些家常菜了。
而只要是她经手的每道菜品，她都会悄悄躲在厨房门口察看食客的表情。
想着想着，瑞拉晃晃悠悠叹了口气，迈着步子也走了进去。
虽说初衷不一样，但就这样落后太多……
她也是要面子的！