《重生78，开局被女知青退婚》正文 第1983章这个变态
“周主任！”
李向南的声音在院子里清晰的响起来：“您说的健康证，是不是指从事食品行业人员的健康证明？”
周为民一愣，下意识的点头：“对，没有这个证明，就不能接触食品！我可是为了群众的安全着想！”
李向南微微一笑，转身对王德发点了点头。
王德发会意，快步跑进后院，片刻之后抱着一个厚实的牛皮纸袋跑了出来。
“周主任，您说的证明，是不是这个？”李向南接过纸袋，轻车熟路的从里头抽出一沓纸。
周为民接过来一看，眼睛瞬间瞪大了。
这是一份份油印的体检表，表格的抬头印着“燕京市卫生防疫站食品从业人员健康检查表”。
每一张表格上都贴着黑白照片，填写着姓名、年龄、家庭住址，下面则是详细的体检项目：心肺功能，肝功能，肠道菌群、皮肤病检查表……每一项后头都盖着正常的红章。
最下面则是体检单位的公章，写着燕京市人民医院，还有检查医生的签名和日期。
日期也是最近一周的。
“这……这不可能！”周为民脱口而出：“他们医院……他们医院哪有权力开这种证明？”
“周主任！”李向南平静的看着他，“燕京市人民医院属于我们市级别的高级综合性医院，根据《燕京市卫生防疫法》第五十七条和《燕京市食品卫生管理实施细则》第十二条，他们完全可以对辖区内临时从事食品加工的人员进行健康检查，并出具临时的健康证明，有效期从十五天到三个月！”
他顿了顿，补充道：“这两个细则，是1979年12月补充进去的，您需要我给您背一下具体的条文吗？”
周为民的脸瞬时煞白！
罗建国的脸色也是一沉，他原本以为老周过来会狠狠弥补一下自己没搞定的后招，结果没想到李向南这厮竟又是早有准备！
他默默的摸了摸鼻子，看了一眼钱主任。
然而此刻，周为民心中则有些慌乱了。
他自然知道细则，只是万万没想到李向南这人，竟然连这种冷门的规定都查得到，而且还提前把所有后厨帮忙的人都拉去做了检查！
燕京市人民医院可不是小单位，他们的健康检查是有含金量的！
如果李向南拉去他自己的念薇医院做检查，自己还可以做做文章，说他开具假证明！
然而这条路直接被堵死了，看来李向南早就料到了自己这一手了！
“可是……就算有证明！”他周为民自然是不甘心的，愤怒的指向后厨那些妇女：“难道你就能保证她们的操作规范吗？会不会交叉感染，会不会……”
“周主任！”李向南懒得听他废话，直接打断他，从牛皮纸袋里又拿出几样东西，“您要检查规范？那行啊，我也准备了！”
他举起一个小本子，淡然道：“您看好了，这是后厨的卫生操作规范，我根据《食品卫生管理条例》自己编了一份，简单易懂，便于操作！”
“比如，切生食和熟食的刀板要分开，生熟食品分开存放，操作前提前洗手……我把每一条都写成了白话文，方便街坊邻居都看得懂！”
他又拿出几张纸：“您过目一下，这是最近几天的操作记录！比如谁什么时候洗的手，用的什么食材，怎么处理的，都记着呢！”
说到这里，他朝站在人群里羞涩不已的兰翠花眨了眨眼睛。
最近几天，她就一直在忙这些事情，事无巨细的完成李向南交代的任务，那时她还不理解为什么搞这么复杂！
这一刻，看到这些人过来发难，彻底理解了李向南运筹帷幄决胜千里的布局！
周为民的脸黑了两分。
然而李向南还没完，他指着后厨角落那几个崭新的搪瓷缸子：“周主任，您再看看！我那里就放了留样缸！按照市防疫站去年下发的《集体聚餐食品留样管理办法》，每道菜出锅前都会留样二百克，贴上标签，保存四十八小时，标签我都准备好了！”
他掏出一叠裁好的纸片，上面印着表格，有菜名主料辅料，烹饪时间，留样时间和留样人的签字。
市防疫站的这份办法，本来就是当初出了心室包虫绦虫病出了之后，在当时还是沈千重时任卫生部长之时，他向市里防疫站提供的，就是害怕出现大规模的积聚事件。
上一次绦虫病，把熊峪村都给封了，那事儿可不小，此后也是在沈千重的几番热情邀请之下，给市里防疫站做了很多的防疫工作。
李向南当然对这些管理办法极度熟稔，这特娘的本来就是他搞出来的东西！
然而，周为民看着这些东西，手则开始发抖。
他不是没见过准备充分的人，但是像李向南这个变态，把防疫站可能查的每一条、每一款都提前想到，而且做好了书面记录，更用了一个个对策去对应的，他干了几十年的卫生工作，还是头一回见！
“周主任？”
李向南的声音再度响起，这次带着一丝若有若无的讽刺，“您看还要查什么？或者，还需要我准备些什么？只要国家有规定，只要防疫站有要求，您说，我马上去办？”
虽然自己确实有准备，但是今天也确实领略到了燕京十家里，这中五甲和下五假的威力。
这些人，还真是在各个关键岗位上卡着要害，比如那个罗建国，比如这个周为民，还有那个钱主任。
一点小问题，能给你放大数百倍，幸好是李向南有所准备，否则一定会被打个措手不及！
如果他是普通人，恐怕早就被这些人给玩死了！
此刻，李向南心中忽然生出一种将燕京十家这些人处置而后快的决心！
院子里静的可怕。
所有街坊邻居都瞪大了眼睛，看着李向南手里那一匝厚厚的材料，还有周为民那张越来越白的脸。
不知道是谁先噗嗤一下笑了一声。
接着，这笑声像传染一样，在院子里蔓延起来。
袁大爷拍着大腿发笑：“李大夫啊李大夫，您可真行，把防疫站的活都给干了啊！”
喻大爷也哈哈大笑：“周主任，您看我们李大夫这准备，是不是比你们防疫站还专业？”
王德发也暗戳戳提醒：“周主任，还有各位干事，要不您几位坐下慢慢想，还有什么能查咱院子的？”
周为民的脸色由白转红，又从红转青。
他嘴唇哆嗦着，想说什么，却一个字也说不出来。
他能说什么？说你们准备的太充分了，让我找茬都找不到？
只能蔫了吧唧的抬眼看向罗建国，算了，老罗也不行了，只能带着深意的看了一眼钱主任。
这文物局的钱主任立马会意，抬起手：“李同志，卫生防疫的事情咱先放一放，来，咱说一说文物的事情！”
众人浑身一凝，扭头看向了他。
李向南的声音在院子里清晰的响起来：“您说的健康证，是不是指从事食品行业人员的健康证明？”
周为民一愣，下意识的点头：“对，没有这个证明，就不能接触食品！我可是为了群众的安全着想！”
李向南微微一笑，转身对王德发点了点头。
王德发会意，快步跑进后院，片刻之后抱着一个厚实的牛皮纸袋跑了出来。
“周主任，您说的证明，是不是这个？”李向南接过纸袋，轻车熟路的从里头抽出一沓纸。
周为民接过来一看，眼睛瞬间瞪大了。
这是一份份油印的体检表，表格的抬头印着“燕京市卫生防疫站食品从业人员健康检查表”。
每一张表格上都贴着黑白照片，填写着姓名、年龄、家庭住址，下面则是详细的体检项目：心肺功能，肝功能，肠道菌群、皮肤病检查表……每一项后头都盖着正常的红章。
最下面则是体检单位的公章，写着燕京市人民医院，还有检查医生的签名和日期。
日期也是最近一周的。
“这……这不可能！”周为民脱口而出：“他们医院……他们医院哪有权力开这种证明？”
“周主任！”李向南平静的看着他，“燕京市人民医院属于我们市级别的高级综合性医院，根据《燕京市卫生防疫法》第五十七条和《燕京市食品卫生管理实施细则》第十二条，他们完全可以对辖区内临时从事食品加工的人员进行健康检查，并出具临时的健康证明，有效期从十五天到三个月！”
他顿了顿，补充道：“这两个细则，是1979年12月补充进去的，您需要我给您背一下具体的条文吗？”
周为民的脸瞬时煞白！
罗建国的脸色也是一沉，他原本以为老周过来会狠狠弥补一下自己没搞定的后招，结果没想到李向南这厮竟又是早有准备！
他默默的摸了摸鼻子，看了一眼钱主任。
然而此刻，周为民心中则有些慌乱了。
他自然知道细则，只是万万没想到李向南这人，竟然连这种冷门的规定都查得到，而且还提前把所有后厨帮忙的人都拉去做了检查！
燕京市人民医院可不是小单位，他们的健康检查是有含金量的！
如果李向南拉去他自己的念薇医院做检查，自己还可以做做文章，说他开具假证明！
然而这条路直接被堵死了，看来李向南早就料到了自己这一手了！
“可是……就算有证明！”他周为民自然是不甘心的，愤怒的指向后厨那些妇女：“难道你就能保证她们的操作规范吗？会不会交叉感染，会不会……”
“周主任！”李向南懒得听他废话，直接打断他，从牛皮纸袋里又拿出几样东西，“您要检查规范？那行啊，我也准备了！”
他举起一个小本子，淡然道：“您看好了，这是后厨的卫生操作规范，我根据《食品卫生管理条例》自己编了一份，简单易懂，便于操作！”
“比如，切生食和熟食的刀板要分开，生熟食品分开存放，操作前提前洗手……我把每一条都写成了白话文，方便街坊邻居都看得懂！”
他又拿出几张纸：“您过目一下，这是最近几天的操作记录！比如谁什么时候洗的手，用的什么食材，怎么处理的，都记着呢！”
说到这里，他朝站在人群里羞涩不已的兰翠花眨了眨眼睛。
最近几天，她就一直在忙这些事情，事无巨细的完成李向南交代的任务，那时她还不理解为什么搞这么复杂！
这一刻，看到这些人过来发难，彻底理解了李向南运筹帷幄决胜千里的布局！
周为民的脸黑了两分。
然而李向南还没完，他指着后厨角落那几个崭新的搪瓷缸子：“周主任，您再看看！我那里就放了留样缸！按照市防疫站去年下发的《集体聚餐食品留样管理办法》，每道菜出锅前都会留样二百克，贴上标签，保存四十八小时，标签我都准备好了！”
他掏出一叠裁好的纸片，上面印着表格，有菜名主料辅料，烹饪时间，留样时间和留样人的签字。
市防疫站的这份办法，本来就是当初出了心室包虫绦虫病出了之后，在当时还是沈千重时任卫生部长之时，他向市里防疫站提供的，就是害怕出现大规模的积聚事件。
上一次绦虫病，把熊峪村都给封了，那事儿可不小，此后也是在沈千重的几番热情邀请之下，给市里防疫站做了很多的防疫工作。
李向南当然对这些管理办法极度熟稔，这特娘的本来就是他搞出来的东西！
然而，周为民看着这些东西，手则开始发抖。
他不是没见过准备充分的人，但是像李向南这个变态，把防疫站可能查的每一条、每一款都提前想到，而且做好了书面记录，更用了一个个对策去对应的，他干了几十年的卫生工作，还是头一回见！
“周主任？”
李向南的声音再度响起，这次带着一丝若有若无的讽刺，“您看还要查什么？或者，还需要我准备些什么？只要国家有规定，只要防疫站有要求，您说，我马上去办？”
虽然自己确实有准备，但是今天也确实领略到了燕京十家里，这中五甲和下五假的威力。
这些人，还真是在各个关键岗位上卡着要害，比如那个罗建国，比如这个周为民，还有那个钱主任。
一点小问题，能给你放大数百倍，幸好是李向南有所准备，否则一定会被打个措手不及！
如果他是普通人，恐怕早就被这些人给玩死了！
此刻，李向南心中忽然生出一种将燕京十家这些人处置而后快的决心！
院子里静的可怕。
所有街坊邻居都瞪大了眼睛，看着李向南手里那一匝厚厚的材料，还有周为民那张越来越白的脸。
不知道是谁先噗嗤一下笑了一声。
接着，这笑声像传染一样，在院子里蔓延起来。
袁大爷拍着大腿发笑：“李大夫啊李大夫，您可真行，把防疫站的活都给干了啊！”
喻大爷也哈哈大笑：“周主任，您看我们李大夫这准备，是不是比你们防疫站还专业？”
王德发也暗戳戳提醒：“周主任，还有各位干事，要不您几位坐下慢慢想，还有什么能查咱院子的？”
周为民的脸色由白转红，又从红转青。
他嘴唇哆嗦着，想说什么，却一个字也说不出来。
他能说什么？说你们准备的太充分了，让我找茬都找不到？
只能蔫了吧唧的抬眼看向罗建国，算了，老罗也不行了，只能带着深意的看了一眼钱主任。
这文物局的钱主任立马会意，抬起手：“李同志，卫生防疫的事情咱先放一放，来，咱说一说文物的事情！”
众人浑身一凝，扭头看向了他。