既然没打算出去玩,那中秋节该有的准备,比如烙月饼,就该提前做好准备工作了。

    在村里,大家烙的月饼一般都是花生仁馅的,花生米要炒熟碾成碎,面粉需提前蒸熟,和面的时候要加适量的荤油,其他的就跟做馅饼差不多了,多的一道工序是用模子把月饼做成好看的形状,这样做出来的月饼好看又酥软,还是咬一口会掉渣的那

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