238 这看着就不便宜吧!
238 这看着就不便宜吧!
江阳继续说道:“制作过程也十分的简单。”
“并不是特别的繁琐。”
“首先,我们先把山楂洗干净。”
“然后山楂放入锅里,倒入适量的水。”
江阳一边说着,手上一边拿起了山楂,把山楂一股脑倒入了自己准备的锅里面。
又从一旁舀了一勺水,倒入了锅里。
江阳继续说道:“然后点火,煮上10分钟的时间。”
江阳说到这,然后看向了直播设备。
“现在我们耐心等待10分钟。”
“大家有没有什么地方不太懂的?”
“现在可以提出来。”
网友看着江阳做着饭,开始发问了:“皮和里面核不去掉吗?”
“这个是什么味道的?”
“我自己一个人能在家里做吗?”
....
“大概一共需要多久的时间?”
江阳看着各个问题后,一一回复了起来。
“这个山楂糕最后的成品的时候,山楂的皮和核肯定是去掉的。”
“毕竟是小吃,小吃不去760掉的话,怎么吃?”
“但是现在还没有道这一个步骤。”
“大家不要着急,慢慢看。”
“马上就到了去掉核的时候了。”
“然后味道的话,之前不是已经说过了吗?口味上面比较酸酸甜甜。”
“可以把他想成冰糖葫芦的口感。”
“一个人也是可以在家里面自己做的哦。”
“只要准备好工具,也是可以做的。”
“时间上面的话。”
“大概一个小时不到就能做好了。”
“不算很快,但是也不算很久。”
江阳一边耐心的解答这网友的疑问,一边等待着山楂的时间。
10分钟的时间很快就过去了。
江阳继续说道:“好了,现在10分钟的时间到了。”
“我们关了火,把山楂捞起啦。”
“之前不是有网友问为什么没有去皮吗?”
“现在就是去皮和去掉核的时候了。”
江阳一边说完,一边一个一个的把每个山楂的皮和核慢慢的去掉。
去掉的山楂单独放在一个碗里面。
做好了这一切的工作之后,江阳接着说道:“然后我们倒入一点桂花酱。”
“桂花酱是甜的,这是为了防止山楂过酸,所以加入了一些桂花酱。”
“就会有酸酸甜甜的感觉。”
“剥去皮和去掉了核的山楂和桂花酱单独放入碗里面。”
“然后我们先放着不管。”
“进行下一步。”
“桂花酱的甜度是不够的。”
“下一步我们要做的就是熬制白糖。”
“倒入大约150克左右的清水。”
“把清水倒入锅里,然后加入3勺白糖,开始熬制白糖。”
“时间的话,大约是15分钟左右。”
江阳一边说着,一边把白糖导入了锅里,开始熬制白糖。
江阳一边熬制白糖,一边说道。
“好了,现在这个锅我们就暂时不管了。”
“我们看向另外一个锅。”
“我们在另外的一个锅里融化淀粉。”
“淀粉的7.5克全部到进入,然后加入大约50克左右的水。”
“开始溶解淀粉。”
“这个时间也是15分钟左右。”
“好了,我们先等待15分钟。”
“大家有没有什么地方不太懂的?”
“或者需要我重新说的?”
网友自然一大堆的问题,江阳也十分耐心的一一解答。
时不时的还会和大家逗乐。
15分钟过去后。
江阳继续说道。
“好了,现在两个锅的食材都准备好了。”
“我们起锅,先把白糖的那一锅的糖水倒入之前我们已经准备好了的,山楂碗里面。”
“这个时候重点来了。”
“不是倒进去就完了。”
“我们需要快速搅拌!”
“搅拌用手的话,大约15分钟左右。”
“以山楂几乎成为小碎块为准,如果能成为山楂末是最好的。”
“我们这里用的是搅拌机,设置时间为2分钟。”
“用搅拌机和用手搅拌,这里在味道上的差距有一点,但是不会太大。”
“用手搅拌出来的山楂,味道会更浓一点。”
“搅拌机搅拌的山楂,会更加容易入口一点。”
“各有各的好处,看各人的喜好。”
江阳一边继续介绍着,一边等待着搅拌机搅拌好。
2分钟的时间,很快就过去了。
江老板把搅拌好的山楂汁倒了出来,又拿起了之前起锅的淀粉水。
“然后我们把山楂汁和淀粉水混合在一起。”
“继续搅拌。”
“这里就不能使用搅拌机了。”
“同时也记住,这两次搅拌不能同时进行。”
“不然容易破坏原先的口感。”
“搅拌的方式,就和你们平时在家里面打蛋的方式是一模一样的。”
江阳一边说着,一边开始搅拌了起来。
江阳手里的筷子和碗发出“棒棒棒”的脆响。
声音十分的悦耳,显然是上好的厨具。
网友里面也有识货的,听到这种脆响,有些网友一下子激动了起来。
“我去,江老板好大的手笔啊...听这声音...好像是我们东国最顶级的瓷器,这碗的声音应该是越窑产的吧?”
“什么是越窑?不懂就问。”
“解释起来就复杂了,你就把他理解成我们东国最好的瓷器就行,你们听这声音,是不是清脆悦耳?感觉随时都要被敲碎了一样?但是你们看,这碗一点都没有破碎的迹象。这就是越窑的货。”
“这样啊...我一开始还不敢说...确实听上去好像马上就要被江老板给敲坏了...”
“这声音真的好好听...我也想去搞一个...”
“估计不便宜吧...我们还是用10块钱5个碗算了...”
“对,这种越窑生产出来的碗,估计得几万块钱一个...江老板不仅仅材料货真价实,没想到就连厨具都用的最顶级的...佩服佩服...”
众人纷纷议论着。
江阳看着网友们的议论也是一愣。
自己对自己手里的这个碗没有研究过,这都是系统里面免费拿的...
没想到还这么有来头。
他也好奇的看了一眼自己手里的这个青色花纹的碗。.
江阳继续说道:“制作过程也十分的简单。”
“并不是特别的繁琐。”
“首先,我们先把山楂洗干净。”
“然后山楂放入锅里,倒入适量的水。”
江阳一边说着,手上一边拿起了山楂,把山楂一股脑倒入了自己准备的锅里面。
又从一旁舀了一勺水,倒入了锅里。
江阳继续说道:“然后点火,煮上10分钟的时间。”
江阳说到这,然后看向了直播设备。
“现在我们耐心等待10分钟。”
“大家有没有什么地方不太懂的?”
“现在可以提出来。”
网友看着江阳做着饭,开始发问了:“皮和里面核不去掉吗?”
“这个是什么味道的?”
“我自己一个人能在家里做吗?”
....
“大概一共需要多久的时间?”
江阳看着各个问题后,一一回复了起来。
“这个山楂糕最后的成品的时候,山楂的皮和核肯定是去掉的。”
“毕竟是小吃,小吃不去760掉的话,怎么吃?”
“但是现在还没有道这一个步骤。”
“大家不要着急,慢慢看。”
“马上就到了去掉核的时候了。”
“然后味道的话,之前不是已经说过了吗?口味上面比较酸酸甜甜。”
“可以把他想成冰糖葫芦的口感。”
“一个人也是可以在家里面自己做的哦。”
“只要准备好工具,也是可以做的。”
“时间上面的话。”
“大概一个小时不到就能做好了。”
“不算很快,但是也不算很久。”
江阳一边耐心的解答这网友的疑问,一边等待着山楂的时间。
10分钟的时间很快就过去了。
江阳继续说道:“好了,现在10分钟的时间到了。”
“我们关了火,把山楂捞起啦。”
“之前不是有网友问为什么没有去皮吗?”
“现在就是去皮和去掉核的时候了。”
江阳一边说完,一边一个一个的把每个山楂的皮和核慢慢的去掉。
去掉的山楂单独放在一个碗里面。
做好了这一切的工作之后,江阳接着说道:“然后我们倒入一点桂花酱。”
“桂花酱是甜的,这是为了防止山楂过酸,所以加入了一些桂花酱。”
“就会有酸酸甜甜的感觉。”
“剥去皮和去掉了核的山楂和桂花酱单独放入碗里面。”
“然后我们先放着不管。”
“进行下一步。”
“桂花酱的甜度是不够的。”
“下一步我们要做的就是熬制白糖。”
“倒入大约150克左右的清水。”
“把清水倒入锅里,然后加入3勺白糖,开始熬制白糖。”
“时间的话,大约是15分钟左右。”
江阳一边说着,一边把白糖导入了锅里,开始熬制白糖。
江阳一边熬制白糖,一边说道。
“好了,现在这个锅我们就暂时不管了。”
“我们看向另外一个锅。”
“我们在另外的一个锅里融化淀粉。”
“淀粉的7.5克全部到进入,然后加入大约50克左右的水。”
“开始溶解淀粉。”
“这个时间也是15分钟左右。”
“好了,我们先等待15分钟。”
“大家有没有什么地方不太懂的?”
“或者需要我重新说的?”
网友自然一大堆的问题,江阳也十分耐心的一一解答。
时不时的还会和大家逗乐。
15分钟过去后。
江阳继续说道。
“好了,现在两个锅的食材都准备好了。”
“我们起锅,先把白糖的那一锅的糖水倒入之前我们已经准备好了的,山楂碗里面。”
“这个时候重点来了。”
“不是倒进去就完了。”
“我们需要快速搅拌!”
“搅拌用手的话,大约15分钟左右。”
“以山楂几乎成为小碎块为准,如果能成为山楂末是最好的。”
“我们这里用的是搅拌机,设置时间为2分钟。”
“用搅拌机和用手搅拌,这里在味道上的差距有一点,但是不会太大。”
“用手搅拌出来的山楂,味道会更浓一点。”
“搅拌机搅拌的山楂,会更加容易入口一点。”
“各有各的好处,看各人的喜好。”
江阳一边继续介绍着,一边等待着搅拌机搅拌好。
2分钟的时间,很快就过去了。
江老板把搅拌好的山楂汁倒了出来,又拿起了之前起锅的淀粉水。
“然后我们把山楂汁和淀粉水混合在一起。”
“继续搅拌。”
“这里就不能使用搅拌机了。”
“同时也记住,这两次搅拌不能同时进行。”
“不然容易破坏原先的口感。”
“搅拌的方式,就和你们平时在家里面打蛋的方式是一模一样的。”
江阳一边说着,一边开始搅拌了起来。
江阳手里的筷子和碗发出“棒棒棒”的脆响。
声音十分的悦耳,显然是上好的厨具。
网友里面也有识货的,听到这种脆响,有些网友一下子激动了起来。
“我去,江老板好大的手笔啊...听这声音...好像是我们东国最顶级的瓷器,这碗的声音应该是越窑产的吧?”
“什么是越窑?不懂就问。”
“解释起来就复杂了,你就把他理解成我们东国最好的瓷器就行,你们听这声音,是不是清脆悦耳?感觉随时都要被敲碎了一样?但是你们看,这碗一点都没有破碎的迹象。这就是越窑的货。”
“这样啊...我一开始还不敢说...确实听上去好像马上就要被江老板给敲坏了...”
“这声音真的好好听...我也想去搞一个...”
“估计不便宜吧...我们还是用10块钱5个碗算了...”
“对,这种越窑生产出来的碗,估计得几万块钱一个...江老板不仅仅材料货真价实,没想到就连厨具都用的最顶级的...佩服佩服...”
众人纷纷议论着。
江阳看着网友们的议论也是一愣。
自己对自己手里的这个碗没有研究过,这都是系统里面免费拿的...
没想到还这么有来头。
他也好奇的看了一眼自己手里的这个青色花纹的碗。.