第308章 一起做甜食
想到这些，宋晚不禁在心里叹了口气，看来之前是她把问题想得太简单了，建蔬果大棚根本没办法从根本上解决问题，而她又不能让其他人知道空间灵泉的存在，所以这个问题还真是不太好解决。
宋晚思来想去，最后勉强想到一个解决方案：“这里的蔬果大棚之所以能培育出这样的蔬菜水果，主要还是因为种子选取得好，你们回去的时候，可以带一些种子回去，这样的话，应该就可以培育出这么美味的蔬果了。”
宋晚可以送一些被空间灵泉浸泡过的种子给爱丽丝，这样既可以解决种植问题，又不会暴露空间灵泉，正好一举两得。
“那太好了！”爱丽丝高兴地拍了拍手，“以后我都可以吃到美味的水果和蔬菜了！那我们应该去哪里买种子？”
宋晚摸了摸鼻子：“这件事交给我就好。”
爱丽丝一向是被统宠着长大的，并不觉得让宋晚帮自己做这件事有什么不妥，只是开心地笑着道：“那就谢谢你啦！”
采摘完毕，宋晚让蔬果大棚的工作人员帮忙安排人把采摘的蔬菜水果运回去，自己则和爱丽丝先一步回了酒店。
吃午饭的时候，宋晚主动聊起了一个话题：“爱丽丝，你平时喜欢吃甜食吗？”
提起这个话题，爱丽丝忍不住皱起了眉头：“其实我没那么喜欢甜食，只是觉得放了糖的东西，味道就不显得那么奇怪了。”
“我倒是挺喜欢吃甜食的，”宋晚挑了挑眉，如数家珍地道，“像冰糖葫芦、桂花糕、红薯拔丝、青团、豆沙糕……我都很喜欢吃。”
这些食物爱丽丝听都没听过，不禁听得一头雾水，又很是好奇：“你说的这些都是甜食吗？我怎么都没有听说过？”
宋晚点了点头：“我说的这些都是我们这边的传统甜食，冰糖葫芦酸酸甜甜，桂花糕香甜软糯，红薯拔丝香甜脆口……总之各有各的特色，都很好吃。”
爱丽丝根本没吃过这些东西，也想象不出来它们的味道，但听宋晚这么一描述，顿时有些馋了：“这些甜食酒店里有吗？”
“现在可能没有，不过我们可以自己做啊。”宋晚主动提议，这也是她主动打开这个话题的目的。
现在是二月末，外面的天气还很冷，虽然有些景点也可以逛一逛，但也不能每天都往外面跑，所以宋晚才想着多安排一些有趣的室内活动。
如果是之前的爱丽丝，一听到要让她自己动手，肯定很排斥，但在有了这两天的体验之后，她现在不仅不排斥，而且非常乐意。
“太好了！”爱丽丝特别开心地道，“制作这些甜食需要什么材料？我们现在就去购买吧？”
“需要的材料都已经准备好了，”宋晚做事向来很有规划，且行动力一向很强，前一天就和刘经理说了需要准备的材料，“吃完饭后你先休息一会儿，下午我们再开始动手。”
爱丽丝现在很听宋晚的话，虽然心里非常期待，但还是乖乖点头道：“好的，我现在就去休息。”
下午两点，爱丽丝兴致勃勃跟在宋晚身后去了后厨。
宋晚先询问爱丽丝的意见：“咱们先从哪个做起？桂花糕，还是青团？或者豆沙糕也行？”
爱丽丝一脸茫然：“我都没吃过这些东西，你觉得哪种好吃，我们就先做哪个。”
宋晚想了想道：“那就先从豆沙糕开始做起吧。”
做豆沙糕需要用到的材料不多，糯米已经提前泡好，并蒸好了，豆沙也是准备好的，所以实际上两人需要做的，也就是把这两种加工好的材料组合起来，并最终做成豆沙糕。
先铺上一层薄薄的糯米，再压上一层软糯香甜的豆沙，接着又是一层薄薄的糯米，如此反复几次，最后轻轻压制一下，再静置一段时间就可以了。
在等待的时间里，宋晚又带着爱丽丝一起做了桂花糕。
接下来是冰糖葫芦和红薯拔丝，这两种食物都需要熬糖，正好可以放在一起做。
冰糖葫芦用到的山楂，以及红薯拔丝里的红薯，都是她们上午从蔬果大棚那边采摘回来的。
山楂一个个果实饱满，色泽鲜红，宋晚尝了一颗，味道又酸又甜，特别开胃。
她和爱丽丝一起把一颗颗山楂用工具去核，再穿上签子，然后开始熬糖。
熬糖看着简单，但却是个技术活，两人很认真地向后厨的师傅询问了技巧，然后才在对方的监督下开始动手。
然而虽然该问的都问了，但第一次熬制的时候还是不慎失败了，宋晚看着锅里隐隐发黑的半固体，脸上的表情有点复杂。
爱丽丝倒是一点都不感到尴尬，反而觉得很有趣，她用勺子戳了戳锅里的东西，兴致勃勃地道：“我们这是失败了吗？那我们再重新来一次吧！这次我一定会很小心的！”
宋晚轻叹了口气，点了点头道：“不过这次我们可以把火开小一些，慢慢来。”
有了第一次的经验，这一次爱丽丝在熬糖的时候，动作更加谨慎和用心了。
等到锅里的糖慢慢变得焦黄，爱丽丝瞪大眼睛道：“宋晚，我们这次成功了吗？是不是这样的？”
“对，我们成功了，接下来就是最后一个步骤了。”宋晚点点头，动作麻利地把手里串好的山楂串往熬好的糖里一放，转了个圈，再快速拿出来，放在一旁的隔板上。
如此反复几次，十串冰糖葫芦很快做好，宋晚想了想，又拿起一串山楂在糖里转了一圈，随即往后退了两步，两手抵着竹签快速搓动，手中的冰糖葫芦也跟着快速转动。
才刚粘上去的糖在这种快速的转动下，立刻形成了一层糖纱，宋晚顺着一个方向缓缓将糖纱收了上来，形成一层裹在冰糖葫芦外的糖纱。
整个过程不过几秒钟的时间，爱丽丝却看得眼睛溜圆，整个人都惊呆了，过了好一会儿才惊叹道：“宋晚，你怎么这么厉害，这也太神奇了吧！”
宋晚把手里看起来很独特的冰糖葫芦递给爱丽丝，笑着道：“尝尝看好不好吃。”
爱丽丝接过糖葫芦，一时间却有些不知道该怎么下口，主要是这根糖葫芦看起来实在太梦幻了，她都有点不忍心吃。
宋晚淡淡一笑：“赶紧吃吧，如果你喜欢的话，我可以再帮你做。”
听到这话爱丽丝这才放心了，张大嘴巴一口咬下了最上面的一颗山楂。
裹了一层糖纱的山楂，吃起来酸酸甜甜，味道特别可口。
爱丽丝眼睛一亮，快速嚼了嚼口中的山楂，咽下后，又立刻咬下了第二颗。
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宋晚思来想去，最后勉强想到一个解决方案：“这里的蔬果大棚之所以能培育出这样的蔬菜水果，主要还是因为种子选取得好，你们回去的时候，可以带一些种子回去，这样的话，应该就可以培育出这么美味的蔬果了。”
宋晚可以送一些被空间灵泉浸泡过的种子给爱丽丝，这样既可以解决种植问题，又不会暴露空间灵泉，正好一举两得。
“那太好了！”爱丽丝高兴地拍了拍手，“以后我都可以吃到美味的水果和蔬菜了！那我们应该去哪里买种子？”
宋晚摸了摸鼻子：“这件事交给我就好。”
爱丽丝一向是被统宠着长大的，并不觉得让宋晚帮自己做这件事有什么不妥，只是开心地笑着道：“那就谢谢你啦！”
采摘完毕，宋晚让蔬果大棚的工作人员帮忙安排人把采摘的蔬菜水果运回去，自己则和爱丽丝先一步回了酒店。
吃午饭的时候，宋晚主动聊起了一个话题：“爱丽丝，你平时喜欢吃甜食吗？”
提起这个话题，爱丽丝忍不住皱起了眉头：“其实我没那么喜欢甜食，只是觉得放了糖的东西，味道就不显得那么奇怪了。”
“我倒是挺喜欢吃甜食的，”宋晚挑了挑眉，如数家珍地道，“像冰糖葫芦、桂花糕、红薯拔丝、青团、豆沙糕……我都很喜欢吃。”
这些食物爱丽丝听都没听过，不禁听得一头雾水，又很是好奇：“你说的这些都是甜食吗？我怎么都没有听说过？”
宋晚点了点头：“我说的这些都是我们这边的传统甜食，冰糖葫芦酸酸甜甜，桂花糕香甜软糯，红薯拔丝香甜脆口……总之各有各的特色，都很好吃。”
爱丽丝根本没吃过这些东西，也想象不出来它们的味道，但听宋晚这么一描述，顿时有些馋了：“这些甜食酒店里有吗？”
“现在可能没有，不过我们可以自己做啊。”宋晚主动提议，这也是她主动打开这个话题的目的。
现在是二月末，外面的天气还很冷，虽然有些景点也可以逛一逛，但也不能每天都往外面跑，所以宋晚才想着多安排一些有趣的室内活动。
如果是之前的爱丽丝，一听到要让她自己动手，肯定很排斥，但在有了这两天的体验之后，她现在不仅不排斥，而且非常乐意。
“太好了！”爱丽丝特别开心地道，“制作这些甜食需要什么材料？我们现在就去购买吧？”
“需要的材料都已经准备好了，”宋晚做事向来很有规划，且行动力一向很强，前一天就和刘经理说了需要准备的材料，“吃完饭后你先休息一会儿，下午我们再开始动手。”
爱丽丝现在很听宋晚的话，虽然心里非常期待，但还是乖乖点头道：“好的，我现在就去休息。”
下午两点，爱丽丝兴致勃勃跟在宋晚身后去了后厨。
宋晚先询问爱丽丝的意见：“咱们先从哪个做起？桂花糕，还是青团？或者豆沙糕也行？”
爱丽丝一脸茫然：“我都没吃过这些东西，你觉得哪种好吃，我们就先做哪个。”
宋晚想了想道：“那就先从豆沙糕开始做起吧。”
做豆沙糕需要用到的材料不多，糯米已经提前泡好，并蒸好了，豆沙也是准备好的，所以实际上两人需要做的，也就是把这两种加工好的材料组合起来，并最终做成豆沙糕。
先铺上一层薄薄的糯米，再压上一层软糯香甜的豆沙，接着又是一层薄薄的糯米，如此反复几次，最后轻轻压制一下，再静置一段时间就可以了。
在等待的时间里，宋晚又带着爱丽丝一起做了桂花糕。
接下来是冰糖葫芦和红薯拔丝，这两种食物都需要熬糖，正好可以放在一起做。
冰糖葫芦用到的山楂，以及红薯拔丝里的红薯，都是她们上午从蔬果大棚那边采摘回来的。
山楂一个个果实饱满，色泽鲜红，宋晚尝了一颗，味道又酸又甜，特别开胃。
她和爱丽丝一起把一颗颗山楂用工具去核，再穿上签子，然后开始熬糖。
熬糖看着简单，但却是个技术活，两人很认真地向后厨的师傅询问了技巧，然后才在对方的监督下开始动手。
然而虽然该问的都问了，但第一次熬制的时候还是不慎失败了，宋晚看着锅里隐隐发黑的半固体，脸上的表情有点复杂。
爱丽丝倒是一点都不感到尴尬，反而觉得很有趣，她用勺子戳了戳锅里的东西，兴致勃勃地道：“我们这是失败了吗？那我们再重新来一次吧！这次我一定会很小心的！”
宋晚轻叹了口气，点了点头道：“不过这次我们可以把火开小一些，慢慢来。”
有了第一次的经验，这一次爱丽丝在熬糖的时候，动作更加谨慎和用心了。
等到锅里的糖慢慢变得焦黄，爱丽丝瞪大眼睛道：“宋晚，我们这次成功了吗？是不是这样的？”
“对，我们成功了，接下来就是最后一个步骤了。”宋晚点点头，动作麻利地把手里串好的山楂串往熬好的糖里一放，转了个圈，再快速拿出来，放在一旁的隔板上。
如此反复几次，十串冰糖葫芦很快做好，宋晚想了想，又拿起一串山楂在糖里转了一圈，随即往后退了两步，两手抵着竹签快速搓动，手中的冰糖葫芦也跟着快速转动。
才刚粘上去的糖在这种快速的转动下，立刻形成了一层糖纱，宋晚顺着一个方向缓缓将糖纱收了上来，形成一层裹在冰糖葫芦外的糖纱。
整个过程不过几秒钟的时间，爱丽丝却看得眼睛溜圆，整个人都惊呆了，过了好一会儿才惊叹道：“宋晚，你怎么这么厉害，这也太神奇了吧！”
宋晚把手里看起来很独特的冰糖葫芦递给爱丽丝，笑着道：“尝尝看好不好吃。”
爱丽丝接过糖葫芦，一时间却有些不知道该怎么下口，主要是这根糖葫芦看起来实在太梦幻了，她都有点不忍心吃。
宋晚淡淡一笑：“赶紧吃吧，如果你喜欢的话，我可以再帮你做。”
听到这话爱丽丝这才放心了，张大嘴巴一口咬下了最上面的一颗山楂。
裹了一层糖纱的山楂，吃起来酸酸甜甜，味道特别可口。
爱丽丝眼睛一亮，快速嚼了嚼口中的山楂，咽下后，又立刻咬下了第二颗。
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