第281章 酸辣汤
<link href="/r/book_piew_ebook_css/8560/465158560/465158569/20201021151600/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />接下来的这两天，齐明心过得颇为平静，可能是前些日子太闹腾了，最近波澜不惊，反而让她有些不适应了。
“一罐奶茶。”又有客人过来，齐明心头也不抬的打着招呼。
“好的，您稍等一会儿，马上就好。”
“没事，我不着急。”这人的声音听起来很有几分熟悉感，齐明心诧异地抬起头。
“乐章？”
来人是魏公子身边的那个侍卫，最近有段时间没有见到，不知为何，今天又过来了店里。
“小老板，我有件事情想要请你帮忙。”乐章说完就紧抿住了唇，看起来有些不自在。
“好，那你先在旁边等我一会儿，我这边马上就好。”齐明心没有多加追问。
随后，齐明心在忙完这一会之后，就把手上的活给了小蝶，自己则走到了乐章的旁边。
“什么事，你说吧。”
乐章看起来得有几分为难的样子，迟疑了一会才开口。
“我想拜托小老板，给我们公子做顿饭。”
“啊？”齐明心还以为自己听错了，怎么会有人过来专门找她，就是为了让她做顿饭呢。
“就只是因为这个？”她看乐章迟疑了这么久，还以为是什么麻烦的事情。
“小老板有所不知。”乐章叹气后解释道。
“我家公子平日里对美食极为热衷，但这些也是有原因的。”
“若说平常人喜爱美食，多去吃一些也就算了，但我们公子不一样，他舌头很挑，只吃自己看得上的食物，对于旁的动都不愿意动。”
“所以这美食对于我们工资来说便尤为重要了，也正是因为这个，我们王……老爷和夫人，才同意我们公子在外面走动。”
“原来是这样啊。”听他这么说，齐明心就知道原因了。
这魏公子一看就不是普通人家出身，想必山珍海味都吃遍了，自己又挑食，这才不辞千里跑过来找她。
这样的人也是少见，但齐明心在前世曾经见过一个，所以也不觉得很奇怪。
“那行，不过是一顿饭的事。”齐明心本就没放在心上，更何况这魏公子可以说是交了伙食费的。
“我们先回慕心院吧，等回去了我就做。”齐明心道。
乐章虽然心中焦急，但还是顺从的点了头。
“那就麻烦小老板了。”
“没什么，都是小事。”齐明心道，起身收拾了一下，就跟着乐章回到了慕心院。
“既然你说魏公子是胃口不好，最近又没吃什么东西，那我就给他做个酸辣汤吧。”齐明心说道。
如果是传统的酸辣汤，那这里的食材肯定是不够的，所以这个是齐明心改造过的，但味道依旧酸辣可口。
“可惜没有番茄。”对于这一点，齐明心是最遗憾的。
番茄打的汤，味道十分浓郁，泛着微微的酸，无论是做番茄鸡蛋汤，还是用来下面都很不错。
而且番茄还可以做番茄酱之类的，很多甜食都少不了。
“番茄是何物？”在旁边等着的乐章疑惑的问道。
“是我以前偶然听到的食材，据说很好吃。”齐明心随口找了个理由打发过去。
虽然没有番茄，少了几分滋味，但这里其实还有一些特色食材，一种颜色发青的果子，一入热油，稍微翻炒两下就化了。
齐明心之前很少用，因为这种果子口感偏涩，不过，酸辣汤浓郁的味道，可以压制住这种涩味。
肉丝拌上淀粉，稍微腌制一会儿，木耳和蘑菇这里还是有的，只是这里的人很少吃，现在正好拿过来用。
酸辣汤最重要的是两个字，酸和辣，这就是酸辣汤的灵魂，如果能把这两个字发挥到全部，酸辣汤不好喝也难。
等到最后，齐明心拿起提前调好的淀粉水，沿着锅边倒下去，并用汤勺轻轻搅拌。
本来寡淡的酸辣汤，立刻就变得浓稠了起来。
“这是……”乐章原本还很焦急的，这会儿感兴趣的看着齐明心的动作。
“这是勾芡。”齐明心没有隐藏什么的打算。
这价钱是本身是一种常见的做法，勾芡的作用应该没有几个人不知道。
随着这锅汤慢慢造成，酸香辛辣的味道也盈满了厨房。
齐明心特意在里面放了她研制好的胡椒粉，以至于这汤的辛辣味十分浓郁。
汤色是浅棕的，再这样有些寒冷的天气里，闻着就让人心生暖意。
而那酸辣的味道更是让人胃口大开，齐明心先舀出来尝了一口，自己也很满意。
“好了，你把这汤送过去吧。”
“这会我们公子应该已经过来了。”乐章老实的说道。
他们公子不但舌头挑，鼻子也是一等一的灵，在京城时，魏公子说哪家的饭好吃，那家必能大卖。
“这么……”齐明心本来还想说有这么灵吗，结果她一句话还没有说完，就听到外面传来了敲门声。
等他走过去，打开门一看，外面正站着浅笑妍妍的魏公子。
估计是因为天气太冷，他外面披着的白色披风加了一圈毛毛，鼻尖也被冻的通红，冷风吹着他束起来的长发，衬的他整个人都不像是凡间的。
“乐章也在这边吧？”魏公子一边说着，一边踏了进去，动作还是那么熟悉。
不知道的，可能还会以为他经常过来，可实际上他总共也没来两次。
“算是赶巧了，正好汤做好了，快来喝吧。”齐明心哑然失笑，快速的调整了心态。
这一碗酸辣汤下肚，感觉四肢都暖了，辛辣的味道残留在舌根，让人忍不住还想再喝一碗。
这一大锅汤，基本都进了魏公子的肚子，如果光这么看，齐明心根本想不到这个人会挑食。
“喜欢就多喝点吧。”对于这个汤，齐明心还是很大方的。
“感觉很久没吃这么饱过了。”魏公子一点架子都没有，吃完后就靠在了椅背上，捧着手里的暖炉惬意地眯着眼。
“如果天天都能吃到这么好吃的饭，那就更好了。”他意有所指。
这意思可以说是很明显了，齐明心只能赔笑。
“小老板在吗？”也是赶巧了，外面又不知道有谁过来了。
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“一罐奶茶。”又有客人过来，齐明心头也不抬的打着招呼。
“好的，您稍等一会儿，马上就好。”
“没事，我不着急。”这人的声音听起来很有几分熟悉感，齐明心诧异地抬起头。
“乐章？”
来人是魏公子身边的那个侍卫，最近有段时间没有见到，不知为何，今天又过来了店里。
“小老板，我有件事情想要请你帮忙。”乐章说完就紧抿住了唇，看起来有些不自在。
“好，那你先在旁边等我一会儿，我这边马上就好。”齐明心没有多加追问。
随后，齐明心在忙完这一会之后，就把手上的活给了小蝶，自己则走到了乐章的旁边。
“什么事，你说吧。”
乐章看起来得有几分为难的样子，迟疑了一会才开口。
“我想拜托小老板，给我们公子做顿饭。”
“啊？”齐明心还以为自己听错了，怎么会有人过来专门找她，就是为了让她做顿饭呢。
“就只是因为这个？”她看乐章迟疑了这么久，还以为是什么麻烦的事情。
“小老板有所不知。”乐章叹气后解释道。
“我家公子平日里对美食极为热衷，但这些也是有原因的。”
“若说平常人喜爱美食，多去吃一些也就算了，但我们公子不一样，他舌头很挑，只吃自己看得上的食物，对于旁的动都不愿意动。”
“所以这美食对于我们工资来说便尤为重要了，也正是因为这个，我们王……老爷和夫人，才同意我们公子在外面走动。”
“原来是这样啊。”听他这么说，齐明心就知道原因了。
这魏公子一看就不是普通人家出身，想必山珍海味都吃遍了，自己又挑食，这才不辞千里跑过来找她。
这样的人也是少见，但齐明心在前世曾经见过一个，所以也不觉得很奇怪。
“那行，不过是一顿饭的事。”齐明心本就没放在心上，更何况这魏公子可以说是交了伙食费的。
“我们先回慕心院吧，等回去了我就做。”齐明心道。
乐章虽然心中焦急，但还是顺从的点了头。
“那就麻烦小老板了。”
“没什么，都是小事。”齐明心道，起身收拾了一下，就跟着乐章回到了慕心院。
“既然你说魏公子是胃口不好，最近又没吃什么东西，那我就给他做个酸辣汤吧。”齐明心说道。
如果是传统的酸辣汤，那这里的食材肯定是不够的，所以这个是齐明心改造过的，但味道依旧酸辣可口。
“可惜没有番茄。”对于这一点，齐明心是最遗憾的。
番茄打的汤，味道十分浓郁，泛着微微的酸，无论是做番茄鸡蛋汤，还是用来下面都很不错。
而且番茄还可以做番茄酱之类的，很多甜食都少不了。
“番茄是何物？”在旁边等着的乐章疑惑的问道。
“是我以前偶然听到的食材，据说很好吃。”齐明心随口找了个理由打发过去。
虽然没有番茄，少了几分滋味，但这里其实还有一些特色食材，一种颜色发青的果子，一入热油，稍微翻炒两下就化了。
齐明心之前很少用，因为这种果子口感偏涩，不过，酸辣汤浓郁的味道，可以压制住这种涩味。
肉丝拌上淀粉，稍微腌制一会儿，木耳和蘑菇这里还是有的，只是这里的人很少吃，现在正好拿过来用。
酸辣汤最重要的是两个字，酸和辣，这就是酸辣汤的灵魂，如果能把这两个字发挥到全部，酸辣汤不好喝也难。
等到最后，齐明心拿起提前调好的淀粉水，沿着锅边倒下去，并用汤勺轻轻搅拌。
本来寡淡的酸辣汤，立刻就变得浓稠了起来。
“这是……”乐章原本还很焦急的，这会儿感兴趣的看着齐明心的动作。
“这是勾芡。”齐明心没有隐藏什么的打算。
这价钱是本身是一种常见的做法，勾芡的作用应该没有几个人不知道。
随着这锅汤慢慢造成，酸香辛辣的味道也盈满了厨房。
齐明心特意在里面放了她研制好的胡椒粉，以至于这汤的辛辣味十分浓郁。
汤色是浅棕的，再这样有些寒冷的天气里，闻着就让人心生暖意。
而那酸辣的味道更是让人胃口大开，齐明心先舀出来尝了一口，自己也很满意。
“好了，你把这汤送过去吧。”
“这会我们公子应该已经过来了。”乐章老实的说道。
他们公子不但舌头挑，鼻子也是一等一的灵，在京城时，魏公子说哪家的饭好吃，那家必能大卖。
“这么……”齐明心本来还想说有这么灵吗，结果她一句话还没有说完，就听到外面传来了敲门声。
等他走过去，打开门一看，外面正站着浅笑妍妍的魏公子。
估计是因为天气太冷，他外面披着的白色披风加了一圈毛毛，鼻尖也被冻的通红，冷风吹着他束起来的长发，衬的他整个人都不像是凡间的。
“乐章也在这边吧？”魏公子一边说着，一边踏了进去，动作还是那么熟悉。
不知道的，可能还会以为他经常过来，可实际上他总共也没来两次。
“算是赶巧了，正好汤做好了，快来喝吧。”齐明心哑然失笑，快速的调整了心态。
这一碗酸辣汤下肚，感觉四肢都暖了，辛辣的味道残留在舌根，让人忍不住还想再喝一碗。
这一大锅汤，基本都进了魏公子的肚子，如果光这么看，齐明心根本想不到这个人会挑食。
“喜欢就多喝点吧。”对于这个汤，齐明心还是很大方的。
“感觉很久没吃这么饱过了。”魏公子一点架子都没有，吃完后就靠在了椅背上，捧着手里的暖炉惬意地眯着眼。
“如果天天都能吃到这么好吃的饭，那就更好了。”他意有所指。
这意思可以说是很明显了，齐明心只能赔笑。
“小老板在吗？”也是赶巧了，外面又不知道有谁过来了。
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