第240章 海带炖排骨
<link href="/r/book_piew_ebook_css/8560/465158560/465158569/20201021151600/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />对于沈城给出的价格，齐明心倒没有太大的异议，这个价格也算是不错的了。
要知道，她前两天卖给和丰楼的时候，价格才是这的十分之一。
不过那个时候也是急用钱，没有办法。
“没问题。”齐明心干脆的说道。
今年是只有梨罐头，等到明年的时候，也许可以种些其他果树，到时候再弄个桃罐头，苹果罐头，橘子罐头啊什么的，也都很不错。
在谈下来之后，沈城当机立断的给了银子。
这几千两银子拿在手里，齐明心都有种不真实的感觉。
不久前她还觉得，能有个几百两银子，就已经是发了大财了。
而现在，轻轻松松就有了几千两，不但凑够了金盛酒楼的装修钱，甚至余出来的够她做很多事情了。
“既然都到这了，不如今天就先留下来吃个饭吧！”齐明心笑得更加真心实意了。
沈城本来不愿意打扰她的，但是一想到上次来这里吃饭时，齐明心做的那些菜，就没忍住咽了一下口水。
“老大。”看他还在犹豫，旁边的其他走商催促了一句。
反正他们的关系都已经这么好了，只是吃个饭有什么打紧的。
沈城仔细想想也是，何必这么为难自己呢，于是开口答应了下来。
“好啊。”
既然说要请他们吃饭，那肯定要多做一点才行，齐明心还准备和这些走商继续合作呢。
前两天做的梅干菜扣肉，东坡肉，还有那个烤鸡和双皮奶之类的都很不错。
除了这些之外，还有沈城他们带来的海带。
这些海带可是个好东西，不管是凉拌，还是炒炖都可以，无论怎么做，味道都非常鲜美。
看到齐明心拿起了海带，沈城还善解人意地提醒了她一句。
“据说这些都是海里长出来的，难免会有一些腥味儿，当时我买这些的时候，那些人告诉我，拿来炖汤，味道是最好的。”
对于这一点，齐明心还是认同的。
“炖汤应该不错，刚好家里还有排骨，就跟排骨一起炖个汤吧。”
看到这些海带，齐明心也有点想念火锅了。
她每次吃火锅的时候，海带结都是必点的。
正在这个时候，最近一直都神神秘秘的白阳也蹿了出来。
“师父。”
看到他的时候，齐明心还惊讶了一下。
“你怎么在这里？”
“我之前一直在后院看着那群黑鸡。”白阳眼下还戴着青黑。
“最近那些鸡下的蛋都孵出来了，虽然死了几只，不过好在大多数都是活着的。”
“小鸡孵出来了？”乍一听到这个消息，齐明心也惊喜了一下。
她已经很长时间都没有去看过那些乌鸡了，之前一直心心念念地惦记着，现在是实在没有时间。
齐明心还挺想现在就去看看的，不过马上就到了吃午饭的时候，她该说要请走商们吃饭，眼见是不能耽误了。
“等下吃完饭，我再过去看看。”齐明心遗憾的说道。
“对了，沈大哥他们带来了不少东西，你要不要尝尝？”说着，齐明心就拿了一把拐枣出来。
和齐明心一样，刚看到这些拐枣的时候，白阳也犹豫了一下。
等到吃进了嘴里，就只剩惊讶了。
“我以前还真没见过这种东西。”白阳啧啧称奇。
“是吧，我也是第一次见，沈大哥他们说，这个还可以用来泡茶，等到以后闲着没事了，可以晒干来尝尝。”
“算了，这个还是放到一会儿吧，我之前说今天请沈大哥他们吃饭。”
“需要我帮忙吗？”白阳善解人意的说道。
齐明心沉吟了一下，“那你帮我把排骨剁开吧。”
然后齐明心自己则泡了一下海带，顺便拿了一些玉米出来。
这些玉米不是很鲜嫩的那种，不可以直接煮来吃，但是拿来炖汤之类的还是可以的。
如果可以的话，齐明心还挺想做个爆米花的。
不过现在显然不是想这些的时候，排骨也要先过一遍水。
“我早就想问了。”白阳看她再一次把肉过水，忍不住好奇的问道。
“为什么做很多菜，尤其是肉的时候，都要过一遍水呢？”
“这个是氽水，”齐明心解释道。
“因为很多肉里面，是还有残留的血水的，过水的时候，一般我都会加上黄酒，过的这一遍水，既可以去肉的腥气，又可以把血水全部煮出来。”
齐明心在这个世界少吃的肉，很多都是现杀的，新鲜的肉，里面血沫之类的不少。
如果不过一遍水的话，肉会有一些不太好的味道。
“原来如此。”白阳若有所思。
“好了，这样就可以了。”齐明心捞出了排骨。
接着，她往里面放入了煮肉的大料，还要加上黄酒一起炖煮。
“就这样先炖一会儿，然后再放玉米和海带，排骨要煮的时间比较长。”
炖排骨并不需要过多的调料，只要在最后放上一点盐就好了，这样能最大限度的吃出排骨本身的美味。
而在里面和气做饭的齐明心不知道，外面已经是一地修罗场了。
“慕公子。”沈城拘谨的打着招呼。
他总算记起来之前齐明心邀请他留下吃饭的时候，他为什么要犹豫了。
刚开始只是觉得不好意思，现在才忽然想起来，其中有一部分原因，就是因为这个不近人情的慕公子。
是的，在别人眼里，这就是慕元恒给人的感觉。
他也不是对所有人都和蔼可亲的。
“沈公子。”慕元恒不咸不淡地点头，这谁也看不出他心里想什么。
沈城心中暗暗叫苦，顺便迫切的希望齐明心能快点出来，他跟这位慕公子是真的说不上话啊，现在的气氛极度尴尬。
“不知道这次八方宴如何？”令人没想到的是，慕元恒居然主动开口了。
“非常热闹。”沈城受宠若惊。
他也完全没有注意到，这诚惶诚恐的神色，搭配他那一脸的络腮胡子，很是辣眼睛。
慕元恒皱了皱眉，他真正想知道的不是这个，而是关于齐明心的情况。
看他还不满意，沈城不知道脑子里转了几个圈，居然诡异的接上了正轨。
“那梨罐头和方便面也都卖的不错。”
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要知道，她前两天卖给和丰楼的时候，价格才是这的十分之一。
不过那个时候也是急用钱，没有办法。
“没问题。”齐明心干脆的说道。
今年是只有梨罐头，等到明年的时候，也许可以种些其他果树，到时候再弄个桃罐头，苹果罐头，橘子罐头啊什么的，也都很不错。
在谈下来之后，沈城当机立断的给了银子。
这几千两银子拿在手里，齐明心都有种不真实的感觉。
不久前她还觉得，能有个几百两银子，就已经是发了大财了。
而现在，轻轻松松就有了几千两，不但凑够了金盛酒楼的装修钱，甚至余出来的够她做很多事情了。
“既然都到这了，不如今天就先留下来吃个饭吧！”齐明心笑得更加真心实意了。
沈城本来不愿意打扰她的，但是一想到上次来这里吃饭时，齐明心做的那些菜，就没忍住咽了一下口水。
“老大。”看他还在犹豫，旁边的其他走商催促了一句。
反正他们的关系都已经这么好了，只是吃个饭有什么打紧的。
沈城仔细想想也是，何必这么为难自己呢，于是开口答应了下来。
“好啊。”
既然说要请他们吃饭，那肯定要多做一点才行，齐明心还准备和这些走商继续合作呢。
前两天做的梅干菜扣肉，东坡肉，还有那个烤鸡和双皮奶之类的都很不错。
除了这些之外，还有沈城他们带来的海带。
这些海带可是个好东西，不管是凉拌，还是炒炖都可以，无论怎么做，味道都非常鲜美。
看到齐明心拿起了海带，沈城还善解人意地提醒了她一句。
“据说这些都是海里长出来的，难免会有一些腥味儿，当时我买这些的时候，那些人告诉我，拿来炖汤，味道是最好的。”
对于这一点，齐明心还是认同的。
“炖汤应该不错，刚好家里还有排骨，就跟排骨一起炖个汤吧。”
看到这些海带，齐明心也有点想念火锅了。
她每次吃火锅的时候，海带结都是必点的。
正在这个时候，最近一直都神神秘秘的白阳也蹿了出来。
“师父。”
看到他的时候，齐明心还惊讶了一下。
“你怎么在这里？”
“我之前一直在后院看着那群黑鸡。”白阳眼下还戴着青黑。
“最近那些鸡下的蛋都孵出来了，虽然死了几只，不过好在大多数都是活着的。”
“小鸡孵出来了？”乍一听到这个消息，齐明心也惊喜了一下。
她已经很长时间都没有去看过那些乌鸡了，之前一直心心念念地惦记着，现在是实在没有时间。
齐明心还挺想现在就去看看的，不过马上就到了吃午饭的时候，她该说要请走商们吃饭，眼见是不能耽误了。
“等下吃完饭，我再过去看看。”齐明心遗憾的说道。
“对了，沈大哥他们带来了不少东西，你要不要尝尝？”说着，齐明心就拿了一把拐枣出来。
和齐明心一样，刚看到这些拐枣的时候，白阳也犹豫了一下。
等到吃进了嘴里，就只剩惊讶了。
“我以前还真没见过这种东西。”白阳啧啧称奇。
“是吧，我也是第一次见，沈大哥他们说，这个还可以用来泡茶，等到以后闲着没事了，可以晒干来尝尝。”
“算了，这个还是放到一会儿吧，我之前说今天请沈大哥他们吃饭。”
“需要我帮忙吗？”白阳善解人意的说道。
齐明心沉吟了一下，“那你帮我把排骨剁开吧。”
然后齐明心自己则泡了一下海带，顺便拿了一些玉米出来。
这些玉米不是很鲜嫩的那种，不可以直接煮来吃，但是拿来炖汤之类的还是可以的。
如果可以的话，齐明心还挺想做个爆米花的。
不过现在显然不是想这些的时候，排骨也要先过一遍水。
“我早就想问了。”白阳看她再一次把肉过水，忍不住好奇的问道。
“为什么做很多菜，尤其是肉的时候，都要过一遍水呢？”
“这个是氽水，”齐明心解释道。
“因为很多肉里面，是还有残留的血水的，过水的时候，一般我都会加上黄酒，过的这一遍水，既可以去肉的腥气，又可以把血水全部煮出来。”
齐明心在这个世界少吃的肉，很多都是现杀的，新鲜的肉，里面血沫之类的不少。
如果不过一遍水的话，肉会有一些不太好的味道。
“原来如此。”白阳若有所思。
“好了，这样就可以了。”齐明心捞出了排骨。
接着，她往里面放入了煮肉的大料，还要加上黄酒一起炖煮。
“就这样先炖一会儿，然后再放玉米和海带，排骨要煮的时间比较长。”
炖排骨并不需要过多的调料，只要在最后放上一点盐就好了，这样能最大限度的吃出排骨本身的美味。
而在里面和气做饭的齐明心不知道，外面已经是一地修罗场了。
“慕公子。”沈城拘谨的打着招呼。
他总算记起来之前齐明心邀请他留下吃饭的时候，他为什么要犹豫了。
刚开始只是觉得不好意思，现在才忽然想起来，其中有一部分原因，就是因为这个不近人情的慕公子。
是的，在别人眼里，这就是慕元恒给人的感觉。
他也不是对所有人都和蔼可亲的。
“沈公子。”慕元恒不咸不淡地点头，这谁也看不出他心里想什么。
沈城心中暗暗叫苦，顺便迫切的希望齐明心能快点出来，他跟这位慕公子是真的说不上话啊，现在的气氛极度尴尬。
“不知道这次八方宴如何？”令人没想到的是，慕元恒居然主动开口了。
“非常热闹。”沈城受宠若惊。
他也完全没有注意到，这诚惶诚恐的神色，搭配他那一脸的络腮胡子，很是辣眼睛。
慕元恒皱了皱眉，他真正想知道的不是这个，而是关于齐明心的情况。
看他还不满意，沈城不知道脑子里转了几个圈，居然诡异的接上了正轨。
“那梨罐头和方便面也都卖的不错。”
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