第50章 烟熏鱼
<link href="/r/book_piew_ebook_css/8560/465158560/465158569/20201021151600/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />食客们是知道齐明心花样多的，而且每次出新东西，那都是极好吃的，不满的声音一下子都没有了。
“小老板这脑子，真的转的快，这推陈出新的速度，禾丰楼真的拍马莫及。”
“要不说人小老板敢放话，说禾丰楼就算偷了辣椒油都没用呢，这就是底气。”
“说起禾丰楼，他们号称破解了小老板的辣椒油秘方，正在推出免费试吃呢，我前面去尝了一下，差得远呢。”
“我悄悄告诉你们一个占便宜的方法，去拿他们的免费试吃麻辣烫，不加他们的辣椒油，放从小老板这儿买的辣椒油，勉勉强强够小老板这儿的零头。”
都说到这儿了，就有人问起了齐明心，什么时候再做麻辣烫卖。
齐明心想了想，照自己现在这个积累钱财的速度，等到秋后凉快，也差不多能盘下一个小门脸了。
“等秋后吧，天气凉了就不怕食材放不住了，到时候又做麻辣烫。”
这个时候，齐明心已经切好了试吃的烟熏鱼小条了，递给排在第一位的食客一条。
“您尝尝看，合不合口味。”
食客接过，本来以为就是普通的盐味烟熏鱼，没想到一口咬下去，竟然是满口椒香，又麻又辣，跟麻辣烫的味道有几分相似。
“小老板这烟熏鱼怎么卖，给我来一条。”
齐明心数了数这一溜儿赶早的客人，大概有二三十个，便对着第一位笑了笑。
“三十文一条，不过统共也没做几条，要是按条给您的话，这后面的人都没有了，要不您行个好，只买半条？”
食客也是个耿直的：“那就半条吧，这烟熏鱼切条，配粥肯定很不错。”
齐明心利落地给他切了半条烟熏鱼：“您拿好，多谢您照顾生意了。”
后面的客人在尝过烟熏鱼的试吃条后，就没有不心动的，十来条烟熏鱼不一会儿就没了。
排得靠后的人，只尝到了试吃条的味道，这馋虫被钩的死死的。
“小老板，明儿还做这个烟熏鱼不？”
齐明心并没有给准话，这卖东西养起来固定客源之后，就像谈恋爱一样，若即若离给点儿不确定的神秘感，才能让固定客源更死心塌地。
“这得看今晚能有多少鱼咬钩了。”
笑呵呵地和食客打了个太极，齐明心等凉糕卖完，就收摊了。
今天齐明心没有先去青瓦房做饭，她惦记着家里的黑鱼，特意给海兰慧留的，可别给秦秀娘霍霍了。
回到家，还好，秦秀娘一向惫懒，都是临近中午才起床，这会儿还在睡觉呢。
齐明心把黑鱼分成了两半，海兰慧养伤，宜吃流食，一半就给海兰慧熬了个香菇香芹黑鱼粥。
另一半她配上木耳和青红椒，给齐鸿文做了一道滑炒黑鱼片。
再做了一道简单的素汤，就够齐鸿文吃的了，齐明心抬头看了看，已经是日头正当空，不早了。
齐明心擦干手，就往青瓦房那边去了。
齐鸿文叫住她：“心儿你不在家里吃饭吗？”
齐明心摆了摆手：“爹你吃饭，别担心我，我趁现在去多钓点鱼，今天卖烟熏鱼卖得可好了，我带着干粮的。”
知道齐明心现在有主意，也不再畏缩了，齐鸿文就放心地让齐明心去了。
齐明心前脚刚走，秦秀娘就像是被香味催醒了，摸进了厨房里。
可齐明心心眼多，菜一做好就端进西偏房了，根本不给秦秀娘抢食的机会，厨房里只剩黑鱼粥和炒黑鱼片的香味，缭绕不散。
秦秀娘气得不行，去把正在喂鸡的齐鸿武媳妇薅进了厨房。
“你把那条大鱼给我料理了，也做这么香。”
齐鸿武媳妇不过是个普通的农妇，哪里有齐明心的手艺，做出来的鱼又土又腥。
秦秀娘尝了一口，就呸呸地吐到了地上。
“呸，你就给老娘吃这种东西，是要毒死老娘吗，太难吃了我呸。”
齐鸿武媳妇是个凶悍的，不然也不能把又高又壮又结实的齐鸿武收拾得服服帖帖，秦秀娘一训她，她就下意识地想吼回去，但转念一想，还是别多事。
“娘，这河里的鱼就是这样的，那丫头做得香，可吃起来也差不多，那些买他做的东西的，都是冤大头。”
齐明心之前被秦秀娘压着做饭做家务的时候，可没有展现自己的厨艺，都是应付了事，秦秀娘对她的手艺，也就停留在炸丸子上。
现在一想，那个丸子也挺味道寡淡的，秦秀娘也就信了齐鸿武媳妇的话。
殊不知那正是齐明心为了让丸子吸饱汤汁的味道，特意没有对丸子另外调味。
这会儿做完农活的齐庄稼回来了，看着秦秀娘被哄住了，阴阳怪气地说了一句。
“那小丫头片子，给你的鱼虽然大，却是最不好料理的草鱼，一般的厨子都不乐意做的，就你头发长见识短，还以为赚到了。”
“还有老二媳妇，你的规矩呢，家里男人都还没有回来，你们两个女人怎么就先吃上了？”
被昨天齐明心的话刺激了，齐庄稼今天逮着机会，就要强调一下自己一家之主的地位。
齐庄稼发脾气了，秦秀娘也不乐意了。
“你什么意思，这家，这院子，哪儿不是当初靠我的绣活儿挣回来的，不然就嫁给你时那个小破茅屋，你连个像样的家都没有，还一家之主。”
秦秀娘狠狠地啐了齐庄稼一口：“跟老娘这儿瞎摆什么谱呢！”
齐庄稼一直因为这个院子，对秦秀娘的态度是又忍又让，但被当着儿媳妇这种小辈下面子，他也忍不住了，跟秦秀娘吵得鸡飞狗跳。
以前这种时候，齐鸿文都会出来劝架，晓之以情，动之以理，但现在他已经对爹娘死心了，任凭外面吵得天翻地覆，他手都不抖一下，稳稳地喂海兰慧。
齐家鸡飞狗跳，青瓦房也热闹得很。
热油浇到煮好的鱼片上，最顶上的花椒立即爆发出了热烈的香气，那声音噼噼啪啪的，跟过年过节的鞭炮差不多了，只是声音小了一些。
齐明心的声音却高兴又洪亮。
“酸菜鱼好了！”
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“小老板这脑子，真的转的快，这推陈出新的速度，禾丰楼真的拍马莫及。”
“要不说人小老板敢放话，说禾丰楼就算偷了辣椒油都没用呢，这就是底气。”
“说起禾丰楼，他们号称破解了小老板的辣椒油秘方，正在推出免费试吃呢，我前面去尝了一下，差得远呢。”
“我悄悄告诉你们一个占便宜的方法，去拿他们的免费试吃麻辣烫，不加他们的辣椒油，放从小老板这儿买的辣椒油，勉勉强强够小老板这儿的零头。”
都说到这儿了，就有人问起了齐明心，什么时候再做麻辣烫卖。
齐明心想了想，照自己现在这个积累钱财的速度，等到秋后凉快，也差不多能盘下一个小门脸了。
“等秋后吧，天气凉了就不怕食材放不住了，到时候又做麻辣烫。”
这个时候，齐明心已经切好了试吃的烟熏鱼小条了，递给排在第一位的食客一条。
“您尝尝看，合不合口味。”
食客接过，本来以为就是普通的盐味烟熏鱼，没想到一口咬下去，竟然是满口椒香，又麻又辣，跟麻辣烫的味道有几分相似。
“小老板这烟熏鱼怎么卖，给我来一条。”
齐明心数了数这一溜儿赶早的客人，大概有二三十个，便对着第一位笑了笑。
“三十文一条，不过统共也没做几条，要是按条给您的话，这后面的人都没有了，要不您行个好，只买半条？”
食客也是个耿直的：“那就半条吧，这烟熏鱼切条，配粥肯定很不错。”
齐明心利落地给他切了半条烟熏鱼：“您拿好，多谢您照顾生意了。”
后面的客人在尝过烟熏鱼的试吃条后，就没有不心动的，十来条烟熏鱼不一会儿就没了。
排得靠后的人，只尝到了试吃条的味道，这馋虫被钩的死死的。
“小老板，明儿还做这个烟熏鱼不？”
齐明心并没有给准话，这卖东西养起来固定客源之后，就像谈恋爱一样，若即若离给点儿不确定的神秘感，才能让固定客源更死心塌地。
“这得看今晚能有多少鱼咬钩了。”
笑呵呵地和食客打了个太极，齐明心等凉糕卖完，就收摊了。
今天齐明心没有先去青瓦房做饭，她惦记着家里的黑鱼，特意给海兰慧留的，可别给秦秀娘霍霍了。
回到家，还好，秦秀娘一向惫懒，都是临近中午才起床，这会儿还在睡觉呢。
齐明心把黑鱼分成了两半，海兰慧养伤，宜吃流食，一半就给海兰慧熬了个香菇香芹黑鱼粥。
另一半她配上木耳和青红椒，给齐鸿文做了一道滑炒黑鱼片。
再做了一道简单的素汤，就够齐鸿文吃的了，齐明心抬头看了看，已经是日头正当空，不早了。
齐明心擦干手，就往青瓦房那边去了。
齐鸿文叫住她：“心儿你不在家里吃饭吗？”
齐明心摆了摆手：“爹你吃饭，别担心我，我趁现在去多钓点鱼，今天卖烟熏鱼卖得可好了，我带着干粮的。”
知道齐明心现在有主意，也不再畏缩了，齐鸿文就放心地让齐明心去了。
齐明心前脚刚走，秦秀娘就像是被香味催醒了，摸进了厨房里。
可齐明心心眼多，菜一做好就端进西偏房了，根本不给秦秀娘抢食的机会，厨房里只剩黑鱼粥和炒黑鱼片的香味，缭绕不散。
秦秀娘气得不行，去把正在喂鸡的齐鸿武媳妇薅进了厨房。
“你把那条大鱼给我料理了，也做这么香。”
齐鸿武媳妇不过是个普通的农妇，哪里有齐明心的手艺，做出来的鱼又土又腥。
秦秀娘尝了一口，就呸呸地吐到了地上。
“呸，你就给老娘吃这种东西，是要毒死老娘吗，太难吃了我呸。”
齐鸿武媳妇是个凶悍的，不然也不能把又高又壮又结实的齐鸿武收拾得服服帖帖，秦秀娘一训她，她就下意识地想吼回去，但转念一想，还是别多事。
“娘，这河里的鱼就是这样的，那丫头做得香，可吃起来也差不多，那些买他做的东西的，都是冤大头。”
齐明心之前被秦秀娘压着做饭做家务的时候，可没有展现自己的厨艺，都是应付了事，秦秀娘对她的手艺，也就停留在炸丸子上。
现在一想，那个丸子也挺味道寡淡的，秦秀娘也就信了齐鸿武媳妇的话。
殊不知那正是齐明心为了让丸子吸饱汤汁的味道，特意没有对丸子另外调味。
这会儿做完农活的齐庄稼回来了，看着秦秀娘被哄住了，阴阳怪气地说了一句。
“那小丫头片子，给你的鱼虽然大，却是最不好料理的草鱼，一般的厨子都不乐意做的，就你头发长见识短，还以为赚到了。”
“还有老二媳妇，你的规矩呢，家里男人都还没有回来，你们两个女人怎么就先吃上了？”
被昨天齐明心的话刺激了，齐庄稼今天逮着机会，就要强调一下自己一家之主的地位。
齐庄稼发脾气了，秦秀娘也不乐意了。
“你什么意思，这家，这院子，哪儿不是当初靠我的绣活儿挣回来的，不然就嫁给你时那个小破茅屋，你连个像样的家都没有，还一家之主。”
秦秀娘狠狠地啐了齐庄稼一口：“跟老娘这儿瞎摆什么谱呢！”
齐庄稼一直因为这个院子，对秦秀娘的态度是又忍又让，但被当着儿媳妇这种小辈下面子，他也忍不住了，跟秦秀娘吵得鸡飞狗跳。
以前这种时候，齐鸿文都会出来劝架，晓之以情，动之以理，但现在他已经对爹娘死心了，任凭外面吵得天翻地覆，他手都不抖一下，稳稳地喂海兰慧。
齐家鸡飞狗跳，青瓦房也热闹得很。
热油浇到煮好的鱼片上，最顶上的花椒立即爆发出了热烈的香气，那声音噼噼啪啪的，跟过年过节的鞭炮差不多了，只是声音小了一些。
齐明心的声音却高兴又洪亮。
“酸菜鱼好了！”
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